炒土豆作文600字

今天，我准备自己炒土豆丝，让奶奶见识一下我的实力。

我先去菜市场，挑选了两个特别大又新鲜的土豆。买好后，我就提着我的土豆开开心心地走回了家。

回家后，我把外套脱掉，挽起袖子，帅气地穿上围裙，自信地说了一句：“我要开始炒土豆丝了！”

首先，我用清水把新鲜的土豆洗干净，再用削皮器把土豆皮削掉，削皮后再用水清洗一遍。然后，再拿出锋利的刀和坚硬的菜板，把清洗好的土豆放到菜板上，拿起刀开始切土豆，先切成四份，再切成数不清的小片，最后切成细细的条，这样土豆丝就切好了。接着，我把切好了的土豆丝进行清洗。清洗时，我发现水居然是白色的。我想了想，突然知道了水为什么是白色的，因为土豆里面有淀粉和葡萄糖，所以水是白色的。哦，对不起，忘了主题了，我连忙把土豆从水里捞进一个小碗内。我把多余的水倒掉，又装入清水，开火，把土豆丝放进锅里，盖上盖子，准备煮熟。过了一会儿，白色的小泡泡们，争先恐后地往上钻，我小心地拿起锅盖，突然一股水蒸气，从锅里蹦了出来，幸好我退了几步，不然我就惨了。两秒过去了，水蒸气和泡泡都没有了，我就用漏勺捞出土豆丝，放入小碗里。

我又把锅里的水倒掉，放回原位，开火，热一下锅，再放入清油。听到“滋滋”的声音后，我连忙把土豆丝放进锅，那一滴滴油使劲往上跳，感觉它们很开心，因为它们有土豆丝陪着它们玩。我害怕油蹦到我手上，所以我就开的是小火翻炒。看到土豆快要变金黄的时候，我放入盐和鸡精，继续翻炒，直到变成金黄为止，过一会儿就可以出锅了。

最后，我把菜放入盘子里，端到桌上，我迫不及待地拿上筷子，夹了一点儿尝一尝：“啊，真好吃。”奶奶看到后也尝了尝，说：“真好吃。”土豆不仅好吃还下饭，我害羞的对奶奶说了一句：“谢谢！那您觉得是你炒的好吃还是我炒的好吃呢？”。奶奶说：“都好吃。”我听了开心地笑了。