炒土豆丝作文450字

准备做晚饭了，妈妈把我推进厨房说：“今天我们一起做清炒土豆丝吧。”我不情愿地回答道：“好吧。”

要知道，我是特别怕火的，而且特别怕炒菜时突然从锅里飞溅出来的油星。

妈妈拿出了一个大土豆，半个甜椒和三个蒜。我们先把削了皮的土豆刨成土豆丝，然后用盐水泡1分钟。泡土豆丝的同时切好甜椒和大蒜。等所有食材都准备好了之后，就要开始炒土豆丝了。

我一边战战兢兢地架起锅，拿起锅铲，一边打开天然气。等锅干了，我却迟迟不敢放油，一定要妈妈把火关了，才小心地把油倒进锅里。我把切好的蒜瓣倒进了锅里，一时间，油花四溅，我“啊”地一声倒退一步，不敢近前。一时间蒜瓣在锅里跳起了霹雳舞，开心的手舞足蹈，而我却像个木头人一样站在那里，一动不动，生怕动一下，就会遭灭顶之灾。眼看锅里的蒜就要焦了，我连忙把甜椒扔进了锅里，霎时，像是不知谁在锅里放了鞭炮，整个厨房里都回荡着噼噼啪啪的声音，听得我胆战心惊。我好想丢下锅铲跑到厨房外面去，可是，火还在烧，我不得不硬着头皮待下去。我手忙脚乱地刚把土豆丝倒进了锅里，里面的蒜瓣就蹦了出来，又把我吓了一跳……

终于，土豆丝炒好了，我迅速地关掉天然气，轻轻地吐了一口气。厨房里烟雾缭绕，仿佛仙境一般。我从烟雾里走了出来，手里端着一盘清炒土豆丝，开心地笑了。