土豆丝炒肉作文400字

土豆丝炒肉是我最喜欢吃的一道家常菜。

这道菜特别香，土豆软软的，肉嫩嫩的，一层闪闪发光的油裹在这些新鲜的土豆丝和肉上面。爸爸为了让土豆丝炒肉这道菜变得更好吃，会在这道菜里加一些酱油提鲜，炒完后再盖上锅盖焖一会儿，让土豆丝变得更软些，让肉更入味。

土豆丝炒肉这道菜我从小就爱吃了。每次吃饭的时候我都说要吃土豆丝炒肉，现在也不例外。爸爸每次做土豆丝炒肉都特别用心，不想让我吃到难吃的饭菜，但是有几次爸爸不是姜放多了，味道太难闻，就是火候没掌握好，土豆丝太硬。可是不知道为什么，我总是越吃越想吃，爸爸做的菜大部分都没有让我失望过。

直到现在，我才明白，爸爸是河南人，最喜欢吃的是面食。但是爸爸每次都会做我爱吃的。夏天，厨房里热得像火炉一样。冬天，厨房里冷得像冰窖一样。但是，爸爸总是二话不说，为我做我最喜欢吃的土豆丝炒肉。每次做完饭，他都要坐在沙发上或躺在床上休息一会才和我们一次吃饭。

每次，土豆丝炒肉一端到饭桌上，不管好吃不好吃，我都会吃得津津有味。因为，这道菜里埋藏着父爱，是爸爸爱我，才会做得这么好吃。