厨艺作文600字

愉快的假期生活开始了。每天我都把生活安排的满满的。我很喜欢做饭，好多次都是我自己解决我的吃饭问题，感觉很有成就感。今天请大家看看我的新菜——上校鸡块。

首先准备了新鲜的鸡胸肉、土豆、鸡蛋、淀粉、料酒和黑胡椒。今天我有个小帮手——就是让我又气又爱的调皮胡小弟。

第一步，我们先把肉切好，我切肉的时候，弟弟非要抢着切，我对他说“你太小了，切不动，让我来切吧。”他点了点头。我们切完肉开始调配料，因为这个步骤比较简单，我让弟弟做，他小心翼翼地操作，认真的样子真是可爱。

接着，我把土豆。肉。鸡蛋。淀粉和调味料一起放到绞肉机里搅拌，期间弟弟一直在辅助我。

我们把打好的肉泥放到一个盒子里，放进冰箱里冷冻一小时左右，方便定型。

最后一步，起锅烧油。这一步最危险，也最难掌握。妈妈说把筷子放到油锅里，筷子周围一直起均匀的小泡泡，说明油温就可以了。我和弟弟太心急，根本等不到肉泥冷冻成型，妈妈只能教我另外一个方法。在刀面上切块，虽然成型不太好，可是我和弟弟觉得已经很不错了

大概需要炸3分钟，两面金黄捞出。挤上番茄酱就可以开动了。弟弟一个人偷偷地把番茄全吃完了，放点沙拉酱，看上去也美美哒！

大功告成。我和弟弟都非常高兴，品尝着自己的劳动成果，内心无比满足。平时我和弟弟经常打架、争吵，可是今天我俩互相配合，共同努力的感觉真是太棒啦，此刻我觉得我更像一位哥哥，我以后会更加努力。