有關蒸菜的寫作作文
我的家鄉一一天門,一直享有狀元之鄉、蒸菜故里等美譽。特別是蒸菜,可以説是天門一絕。宴席上更是無菜不蒸。蒸菜除了常見的粉蒸和清蒸,還有炮蒸、扣蒸、包蒸、釀蒸、封蒸、幹蒸和造型蒸,這幾種蒸法和粉蒸與清蒸合稱為九蒸...
俗話説民以食為天,盼着星星,盼着月亮,終於盼來了天門一年一度的重大節日——蒸菜美食節。天門,是魚米之鄉和狀元之鄉,2010年4月,又被冠以蒸菜之鄉的美譽。蒸菜是我們家鄉的驕傲啊!走進陸羽廣場,人山人海,熱鬧非凡。...
今天是正月十四,我們全家蒸饅頭,媽媽和麪,爸爸切菜,我和弟弟什麼事也沒有,就看電腦。一會兒,面發了餡兒也剁好了,爸爸讓弟弟燒鍋,我自己可開心了因為弟弟不在我可以偷偷的玩遊戲了。我弟弟很快就過來了,嚇得我趕快關掉遊戲,弟弟...
今天,放學回家後,我看見媽媽在廚房裏忙着炒菜。我問可以幫忙嗎?媽媽就讓我來幫她蒸雞蛋。我高興的一蹦三尺高,連忙放下書包來廚房幫忙。我先從冰箱裏拿出一個雞蛋,先把雞蛋敲破打在碗裏,然後把蛋白和蛋黃攪拌均勻。再將一個...
三年級的時候過年回家,我第一次品嚐到了自己做的粉蒸肉。春節到來,每家每户在除夕夜都會準備年夜飯。我們家也不例外。這不,剛吃過中飯,我們全家十幾口人就全部動起來了。我準備趁所有人不注意開溜。這時,老爸叫住我:“看你...
今天,媽媽説教我做蒸雞蛋。我開心的答應了。我迅速從冰箱裏拿了兩個雞蛋打破,放進一個碗裏,再用一個小碗接半碗水,然後用筷子把蛋均勻的攪拌好,再把水慢慢地倒進有蛋的的碗裏,再把雞蛋攪拌一次,還要放入一點點鹽和香油,這樣蒸...
今年過年,是我們一家三口第一次獨立過年,不用準備很多年貨,也早早地把忙年的活幹完了,只等過一個輕鬆、愜意的年了。沒活幹了,媽媽可閒不住,正好年前從姥姥家帶回了一些無公害自然生長的地瓜、南瓜,她就研究開了麪食。北方最...
花饃是過年期間必須吃的食物,不同樣子的花饃也藏着不同的意義,過年前幾天,奶奶也蒸了一些花饃。奶奶先把麪粉倒入不鏽鋼鐵盆裏,一邊加温水一邊和麪,等面和得差不多後,要把發酵粉和温水一起倒入盆裏繼續和麪。面和好後,要把面...
我爸爸是家裏的光頭強,我和妹妹就是熊大和熊二,我們就像動畫片中一樣,誰都不能少了對方。一天早晨,老爸彷彿經過深思熟慮一樣大聲宣佈:我今天就要去丹東啦!哦。哦。我和妹妹答道,但眼中似乎有什麼異樣的東西在滾動。爸爸回來...
“臘八,扎花,支灶,年下。”小時候,一到臘八節那天,母親便説這句話。不懂得這句話的意思,只記得這天的母親把我打扮的漂漂亮亮,拿出過年的衣裳讓我換上,仔細地給我梳了頭,洗淨臉,擦上雪花膏,然後在我的兩個辮子上戴上兩朵花。花是...
家中但凡有些多餘的鮮肉,必會交與奶奶抹上鹽巴,掛在一處任其風乾。炒菜煮湯時切下一塊放進去,那滋味真是妙不可言,繞脣三日,餘香未了。可是臘肉的命運卻永遠地被鎖定在配角身上。炒菜時,它是出油爆香的龍套;煮湯時,它是調味增...
盼望着,盼望着,過年的腳步越來越近了。每家每户都忙着在大掃除,或上超市買年貨。今天,我們家準備蒸饅頭。我長這麼大還沒有看過蒸饅頭呢,今天一定要探個究竟。首先第一步,只見媽媽拿了一包酵母粉,加了些温水後倒在白白的麪粉...
今日,我和媽媽一起蒸雞蛋.媽媽從冰箱裏拿出3個雞蛋,首先,把每個雞蛋敲開後倒進一個大盆中,我用筷子不停地攪拌,為的是讓蛋清和蛋黃攪勻,接着,放了醬油,花生油,葱花,鹽,最後倒入山泉水。媽媽把它放入飯鍋中和飯一起蒸就行了.吃着我...
驕陽,火辣辣的。空氣,彷彿被烤化了。道路,似乎被烤軟了。爸爸打開了空調,可車裏依舊熱得可怕。坐在前排的爸媽先後向我要求遞過紙巾——只幾分鐘的工夫,汗水早已爬滿了他們的額頭。一向最怕熱的我此時哪裏還能顧...
手觸無感覺,目看繚繞雲。一看白茫茫,融於空氣中。六年級:李依濛...
在我記憶的天空中,有許多明亮的星星,我把最亮的那顆給你們欣賞。有一天媽媽生病了,爸爸不在家,家裏沒饅頭了,只能靠我來蒸饅頭了。我首先在面盆裏放了五碗麪,然後在碗裏泡上酵母,等酵母化開,把它倒進面盆裏。然後我就下手和起...
晚上我嚷着要吃梨,而且還是蒸梨。媽媽説:那好,不過你得一起做。我直爽地答應了。我們先把梨洗得乾乾淨淨,然後在梨上面切一刀,切下來就象一個圓圓的小雨傘,再把梨的中間掏空,再放一些冰糖,再把圓圓的小蓋子蓋上,放到碗裏,然後放...
我的拿手菜是蒸螃蟹。一到秋天,我們就能吃美味的蒸螃蟹啦。常常,是我和爺爺去五四街買兩串大螃蟹,剩下的就由我負責了。我先把螃蟹的繩子解開,用筷子把螃蟹夾起來放到盆裏,它們不安分地爬來爬去,開始吐泡泡。我轉身去拿了黃...
一天中午,我和媽媽正在吃米飯。媽媽説:明天中午我不在家,你要自己做飯吃了。一會兒我教你蒸米飯吧!我想了想蒸米飯應該不難,就痛快地答應了。開始學蒸米飯了,媽媽先把米淘洗了三次。我也學着樣子開始淘洗大米。可是我總是管...
咕嚕嚕——我摸摸空癟癟的肚子,急匆匆地跑下樓,走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。奶奶,您在蒸什麼呀?我睜大眼睛,好奇地盯着鍋子。奶奶微微一笑:在蒸南瓜呢,今天奶奶給你做南瓜包子。説着,奶奶拿起煮好的...
這個新年對於我來説是灰溜溜的,期末下發的成績像燙手的山芋,只碰了一眼便趕緊壓在抽屜底下。連去外公家拜年,頭也是埋得很低很低的。外公還是笑眯眯的,在廚房裏哼着老歌的調兒,糯米在他有力的翻炒裏蒸騰起甜糯的香氣,伴隨着...
今天,我回到老家看到奶奶在蒸年糕。於是,我和姐姐一起幫奶奶蒸年糕。俗話説:吃年糕,步步高。首先,先把壞掉的、裂開的、有蟲子眼兒的紅棗挑出來,然後,再在加工好的大黃米粉裏倒入温水,抓勻,不能出現顆粒狀,以攥在手中不散為宜。...
每年我都能吃到媽媽從村裏蒸的年糕,但從沒看到過媽媽是怎樣做年糕的。今天就看媽媽是怎樣蒸年糕的。媽媽先從櫃裏拿出蒸籠。找糯米粉倒進竹匾裏,在裏面放入白糖、蜜棗、桂花,再用勺子麻利的來回拌勻。媽媽告訴我:這樣蒸出...
今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張,擔心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思,笑着説:不要緊張,有我教你沒問題。聽到這話,我高興的和爺爺忙活了起來。爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面,把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開水的碗中...
新春佳節到了,家家户户忙着蒸包子,我們家也不例外。在頭天晚上,爸爸就用發酵粉發好了麪粉,我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟,她先把一團面揉成一個條狀,再摘成一個個大小均勻的面坯,把面坯在手心裏搓成圓,然後再用擀麪杖擀成麪皮...
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