蒸年糕作文350字

今天，我回到老家看到奶奶在蒸年糕。於是，我和姐姐一起幫奶奶蒸年糕。俗話説：“吃年糕，步步高。”

首先，先把壞掉的、裂開的、有蟲子眼兒的紅棗挑出來，然後，再在加工好的大黃米粉裏倒入温水，抓勻，不能出現顆粒狀，以攥在手中不散為宜。接着，把煮熟的大棗放在黃米粉裏面，捏成窩頭形狀。然後，蓋上鍋蓋蒸15分鐘，最後，稍涼一會在出鍋，這樣年糕就蒸好了。

我問奶奶：“奶奶，為什麼過年要蒸年糕呢？”奶奶説：“這是咱們這過年的一種習俗。其中還有一種古老的傳説。聽説古時候有一種怪獸稱為“年”，一年四季都在深山老林裏，餓了就吃其它動物。可是到了冬天，大多動物都冬眠了，“年”只有下山吃百姓，但是後來每家每户在動物冬眠以前蒸好年糕，放在門外，“年”吃飽了，就不吃百姓們了！”

我開始吃年糕，這是我吃過最好吃的年糕！因為這是我和奶奶，還有姐姐一起勞動的果實！