学做番茄鸡蛋汤作文500字

自从学会洗碗之后，妈妈又让我学做菜了，照这样下去，这个暑假我必定成为妈妈的得力助手！

今天来一个简单的菜式：番茄鸡蛋汤。

“哗—哗—”咦？怎么会有这么大的响声？哦，原来是我正在厨房里“工作”呢！

做番茄鸡蛋汤，首先，一定就是切番茄啦！于是我开始和番茄“较量”了。“嘿嘿，‘顽固’的番茄，看招！”说完我就拿起一把刀，刷刷刷，我手起刀落，咦，我怎么切得有厚有薄？原来是“顽固”的番茄在抵抗呢！我费尽力气才终于把这顽固的番茄切成了片，好了，第一项“工作”终于做好了。

是汤，那就得有水，我盛了一碗水倒入锅中，还倒了一点儿油，趁着在烧水的时候，我开始打蛋，我拿起一个蛋，用力往碗边敲，现在蛋壳已经为我开了一道“小门”了，我该如何把蛋黄和蛋清倒出来呢？我苦思冥想，终于想出了个好办法，我把蛋壳往两边一掰，蛋黄和蛋清一同“跑”了出来，我用力搅拌，哎呀！蛋液“跳”了出来！原来，无需用太大的力气就可以搅拌均匀，这时，水也开了。

我把搅拌均匀的蛋液倒入锅中，蛋花浮起后再倒入番茄，烧开后撒上少许盐，最后高撒葱花，嗯—，一道香喷喷、色香味俱全的番茄鸡蛋汤就做好啦！

喝着这碗亲手做的汤，我心里美滋滋的！