肉片炒青菜作文350字

我和妈妈来到奶奶家，正好赶上哪儿烧菜的时间，我心里想：“我马大厨好久都没有烧菜过了，正好这一次，我们赶上烧菜时间，我也要大显身手一下，让奶奶尝尝我的手艺。

说干就干，我跑到厨房对奶奶说：“奶奶我来烧一道菜，让你尝尝我的手艺。”奶奶一听就说：“好，那你烧肉片炒青菜吧！”我答应了，开始大显身手。

首先，把肉块放在切板上，用菜刀切成一小片一小片的样子，起初我切得很粗，奶奶教我该怎么切，到了后面，我切的也像奶奶那么细。

接下来就是切青菜了，我把青菜的茎和叶给区分开来，我一眼看到了香干和油豆腐，于是我也把他们俩也切成一条一条的。

然后就是烧的环节，我在锅中放入一点油，把肉放下去，一下子油溅了起来，见到我的手上，有点儿疼，但是只能硬着头皮上了，再把香干、油豆腐和青菜放下去炒，倒一点水，放上味精，盐，花雕酒和酱油，继续炒，炒2到3分钟就可以出锅了。

我把菜放在桌子上，尝了一口肉，肥而不腻，其他的菜也是那么美味，看来这一次烧的菜还是非常成功的，奶奶和妈妈都说好吃。