学做清明粿作文350字

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”今天是清明节，在我们当地有包清明粿、祭祖等习俗。今天我准备学做清明粿。

我和妈妈兴冲冲地来到楼下采青。淡绿色的青闻起来有一股淡淡的草香，真是沁人心脾。我心里暗想：用它做清明粿，肯定特别美味！于是，我和妈妈采完青，赶紧回家。

首先把好的青挑选出来，清洗干净。接着把洗好的青用石杵打碎，再把白白的米粉放到锅里蒸一蒸，把打碎的青混入蒸好的米粉中，均匀搅拌，揉成一个披着冬瓜似的面团。然后奶奶帮我把它揉成长条形，切成一小段一小段。最后我学着奶奶把小面团用大拇指按成一个“碗”状，可是我心太急，把皮弄得很薄很薄，包好的粿却漏馅了。所以我吸取了之前的经验，用大拇指轻轻地按一按，不要按得太薄，然后放入馅捏一捏，最后用模具压一压，就做好了一个精美别致的清明粿。

看着刚做好的清明粿，我直流口水，立马拿起一个津津有味地吃了起来。今天我不但学会了做清明粿，而且还明白了做事不能太着急，要有耐心。