清明节做青团作文600字

清明节是中国的传统节日。在清明节这一天人们都会插艾草，当然少不了包青团。包青团这个习俗是我来到杭州之后才知道的，清明节前一周妈妈都会开车带着我大老远儿跑到朋友奶奶家包青团。

奶奶前一天会贴心地把包青团的东西准备好，有糯米粉、艾草汁、豆沙馅、模具……等我们到了就开工！在奶奶家是用需要生火的灶台做饭的，先用火柴点燃几张纸，把它们放进灶炉里，把火点燃。再用重重的铁钳子夹起枯竹的碎片轻轻的放进去。火点着后就开始烧水，水烧开了奶奶就把艾草汁放进锅里，跟糯米粉搅拌在一起，搅拌途中还会放很多糯米粉，防止面团太稀。搅拌了五分钟左右的面团披上了碧绿色的衣裳，这期间要用很大的力气，我肯定是完不成的，都需要大人帮忙。

这时火太大了，碧绿的面团粘到了锅壁上，形成了一大圈艾草味的锅巴。当奶奶把面团拿出来的时候旁边的锅巴也掉落在桌子上，我和朋友就大口大口的啃起香喷喷的锅巴来。锅巴沾上甜甜的豆沙馅变得更好吃了。奶奶把面团沾着糯米粉揉成一个个小小的青色米团。这时，妈妈们开始麻利的包起青团，我的任务只是把包好的青团放到模具里，朋友来按，再把青团放进蒸屉里。我的任务虽然看起来很无聊、很简单，但却是这个工作链条里最后的一步，也是最重要的一步。因为上锅蒸前每一个青团都需要挨的很紧密，要不就放不下；如果太紧密的话，就要粘到一起成了一个巨型青团，而且一口还塞不下。

上锅蒸青团的时候，我们就去山上挖竹笋了，等回来时青团已经出锅了。一个个青团像穿着碧绿衣裳的小精灵。我只想让它们一个一个跳入我的嘴中，但这是不可能的。忙碌了一个小时终于有好的结果，青团黏黏的，总是把我的牙齿黏住。豆沙馅甜甜的，差点把我的大牙给甜掉了。我一口气吃了两个青团，天啊，好撑啊，看起来我的晚饭不用吃了。

青团，只能每年清明节吃的食物，我很喜欢它。