包清明粿作文500字

田野里金黄的油菜花开了，草木繁茂的生长，清明节也由此而来。

包清明粿是清明节的习俗之一，我和妈妈来到奶奶家，准备包清明粿。

清明粿的好吃与否，决定在于里面的馅料。妈妈准备了鲜嫩的毛笋，自家腌制的腌菜，嫩滑雪白的豆腐，还有新鲜的五花肉，这些菜全部都要切成丁，炒至在一起，香喷喷的一大盆，让人真流口水。

接下来就要准备米粉团了，先将米粉用温水搅拌均匀，掺杂进青团子整个米粉团就变绿了。把整个大青团子放进蒸屉里蒸熟就可以包了。

我在锅灶边转来转去，终于等到青团子蒸熟了，妈妈像捧小娃娃似的把他捧出来放在事先准备好的刀板上，我用手指戳了戳，哇，好软。

妈妈把大青团子切下一块来，在刀板上搓成了一条长方形，切成像刀切小馒头那般大的一个个，叫我把它按扁。我把它放进新式模具里，整个人压上去一按，一张薄形的圆饼就出来了，哇，太有意思啦，这样省去了擀面皮的时间，我也成了妈妈的小帮手。

妈妈接过我压好的面皮，把馅装进去，像包饺子一样捏合起来，还掐上一点花边，一只胖乎乎的清明果就完成了。我接过来仔细一瞧，觉得他特别可爱。

做好了一排之后，我就请妈妈将它蒸熟，掀开锅盖一看，一只只清明粿冒着热气，似乎又胖了一圈。

吃着我亲自参与包的清明粿，觉得特别好吃，也觉得这个清明节特别有意义。