有關東坡肉的傳承的寫作作文
“黃州好豬肉,價錢如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”一提起蘇東坡的《食豬肉》這首詩,就一定會想到東坡肉。一到放假,我便纏著爸爸教我做東坡肉吃,爸爸拗不過我...
淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。讀起這首詩,讓我不禁想起來了蘇軾。緊接著,我又想起他那道著名的東坡肉。今天...
我的家鄉就在美麗的杭州,每每想起家鄉的美食,腦海中便浮現出那香氣四溢方塊形的肉,那便是東坡肉。東坡肉,只看名字便知道這種肉和宋代的蘇東坡有關。這種肉的名字就是以他的名字命名的。每當空閒之時,我就會去外婆家,那裡雖...
誰不知到宋朝的大文學家蘇東坡啊,但是你吃過他發明的一道菜嗎,那就是東坡肉。如果你沒吃過,就是你沒口福,東坡肉可是黃州的一絕啊!據說,再一千多年前,宋朝的大文學家蘇東坡特地千里迢迢從北京來到黃州。這裡山清水秀,鳥語花香...
要說我最喜歡的美食,就要數我媽媽燒的東坡肉了。每到星期五,我就會纏著媽媽給我做,讓我饞饞嘴。瞧,擺在我面前的這盤東坡肉,熱氣騰騰,色澤洪紅潤,醬湯鮮豔,肉的顏色還微微透明,再配上翠綠的青菜,真令人垂涎欲滴啊!輕輕的夾起送入...
蘇軾,原名蘇東坡,北宋著名政治家、文學家。他不僅在詩歌、書法和繪畫方面有成就,而且在醫學、考古和水利方面也有獨特的見解。他對飲食和烹飪也有很多研究。他是一個著名的烹飪科學家和美食家,他知道如何吃飯和烹飪。有很...
有人喜愛山珍海味,有人喜歡粗茶淡飯,有人愛吃涼拌黃瓜,有人愛吃清蒸螃蟹……但我最愛吃的則是簡單又美味的東坡肉。說起東坡肉,還有一段來歷呢!相傳,東坡肉是由宋代大詩人和大美食家蘇東坡發明的,因其肥而不膩、...
人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。一日三餐是我們生活中必不可少的一部分,相信大家都有自己最最愛吃的美食,而我最愛吃“東坡肉”了。我奶奶是個美食家,我最愛吃奶奶做的飯。每當奶奶看到我食慾不振就焦急地問我:“孩子,你想吃...
在浙江城鄉有一道家喻戶曉並與宋代大文豪蘇軾有關的名菜,叫東坡肉,已流傳近千年,其故事相當有趣。蘇軾(1037—1101),北宋大文學家,名子瞻,號東坡居士,所以人們都稱他蘇東坡。因他曾兩度做過杭州的地方官,併為當地人民群眾...
有人喜愛山珍海味,有人喜歡粗茶淡飯,有人愛吃涼拌黃瓜,有人愛吃清蒸螃蟹……但我最愛吃的則是簡單又美味的“東坡肉”。說起東坡肉,還有一段來歷呢!相傳,東坡肉是由宋代大詩人和大美食家蘇東坡發明的,因其肥而不膩、甜軟糯滑...
早上醒來,一看已經十點多了!聞了一下新鮮的空氣,空氣中伴隨著一股香味,我縱身一躍,起來一看,哦!原來是媽媽在做東坡肉。我刷過牙,洗過臉後,熱氣騰騰的東坡肉已經放在桌子上了。我隨著氣味走了過去,情不自禁地讚歎道:“啊,真是一道...
你聽說過宋朝蘇東坡嗎?我想你可能聽說過,因為他可是一千多年前的大詩人呀!但你吃過他發明的菜——東坡肉嗎?你如果沒有吃過,那就是你沒有口福,東坡肉可是我的家鄉一絕呀!據說,在一千多年前,宋朝蘇東坡從北京來到黃州。這裡山清...
小時候,最愛吃奶奶做的東坡肉,可隨著年紀的增長,那熟悉的味道感覺離我越來越遠了。除夕夜是我們一家人歡聚一堂吃團圓飯的美好時刻。除夕夜的團圓飯是奶奶和母親燒製的。小時候家裡並不富裕,只有快過年時,才能痛痛快快吃上...
“欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜。”這句詩句大家都很熟悉吧?這是九百多年以前宋朝大詩人蘇軾的名句。蘇軾又叫蘇東坡,曾經兩次到杭州做官。在兩次做官的中間,他被下放到湖北黃州做了一任地方官。奇怪的是,當時黃州人不喜...
抬眸間,媽媽正埋身於廚房的瓶瓶罐罐之中。她繫著淺紅色的圍裙,手上的動作漸漸慢了下來,似乎在等待著我的答案。好呀。我對他露出一個淺淺的微笑。淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。這是蘇軾描...
東坡肉是眉山的江南地區特色名菜之一。菜品薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而不碎,香糯而不膩口。一般為肥肉,一般為瘦肉,入口肥而不膩,帶有酒香,十分美味。它的主要製作材料有黑皮冬瓜、天貝、茶樹菇、猴頭菇、豆腐和油菜心...
我是一個正宗地道的吃貨,不管是什麼美味,只要讓我遇到了,一天之內,保準讓它到我嘴裡“作客”。俗話說得好:世間萬物,唯有美食不可辜負!對本吃貨而言,最不可辜負的那就是——東——坡——肉!東坡肉,是由蘇東坡的一個不小心而發明...
早就聽說湖北黃州有一種很有名的風味食品——東坡肉。什麼是東坡肉呢?好奇心“催”我打開了電腦,顯示出的串串圖片和文字讓我垂涎欲滴。紅色的肉皮,微白的肥肉,鮮嫩的瘦肉,上面澆著鮮紅色的湯汁,如小河般的漣漪漫延在盤邊,汁...
蘇東坡在杭州做刺史的時候,治理了西湖,替老百姓做了一件好事。西湖治理後,四周的田地就不怕澇也不愁旱了,這一年又風調雨順,杭州四鄉的莊稼得了個大豐收。老百姓感謝蘇東坡治理西湖的好處,到過年時候,大家就抬豬擔酒來給他拜...
今天,爸爸做了一道十分經典的菜——東坡肉。這道菜名字聽起來就很不錯,聞起來更是令人垂涎三尺。仔細一嗅一陣香氣撲鼻而來,味道清爽而不油膩,還有淡淡的滷味,能想象得出來這是一道多麼棒的菜!走近一看,一大桌菜在我眼前,最顯...
東坡肉是眉山的江南地區特色名菜之一。菜品薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而不碎,香糯而不膩口。一般為肥肉,一般為瘦肉,入口肥而不膩,帶有酒香,十分美味。它的主要製作材料有黑皮冬瓜、天貝、茶樹菇、猴頭菇、豆腐和油菜心...
蘇軾,號蘇東坡,是我國北宋時期著名的政治家和文學家。他不僅在詩文、書法、繪畫上造詣很深,而且對醫學、考古、水利等諸方面均有獨到的見解。並對膳食、烹飪亦頗有研究,可謂知味善嘗,既會吃,又會做,是一位著名的烹飪學家和美...
“黃州好豬肉,價錢如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”一提起蘇東坡的《食豬肉》這首詩,就一定會想到東坡肉。一到放假,我便纏著爸爸教我做東坡肉吃,爸爸拗不過我...
一提到東坡肉,很多人應該一下子就會聯想到杭州吧,沒錯,東坡肉就是杭州的一道名菜。肉用小碗端上來,方方正正的一塊,分為三層,深紅色的肉皮,顏色略淡的肥肉,以及暗紅色的瘦肉。用筷子輕輕碰一碰那充滿光澤的肉皮,立刻感覺到它彈...
在杭州,東坡肉從古至今都是舉世聞名的一道特色美食。它樣式講究,色彩迷人,味道更是一絕,是來到杭州必嘗的一道美食之一。東坡肉方方正正的,肥瘦相間。一塊東坡肉仔細數數有三四層,一口下去更是有好幾種不同的滋味。肉被繩子...
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