有關家鄉的釀豆腐的寫作作文
涯系客家人,涯愛客家菜……這一句歌詞已經說出了很多客家人的心聲,而我最喜歡吃的就是釀豆腐。做釀豆腐要先把肉剁成餡,並加上你喜歡的配料,然後用勺子在豆腐中挖出小洞。挖洞時候,要輕輕的,不然豆腐就會爛掉,也...
我的家鄉在廣東河源龍川田心,那裡有一道家家戶戶都愛吃的菜,叫釀豆腐。關於釀豆腐的由來,還有一個傳說呢。從前,一位興寧人和一位五華人,兩人秉性相投,非常要好,結為好友。一天,兩人相遇,相邀到飯店吃飯。在商議吃什麼菜時,興寧...
這周老師讓我們做一道菜來寫週記,這個菜必須是八大菜系裡的萊,我呢最愛吃豆腐了,所以就選擇的是粵菜裡的釀豆腐。早上,我跟著媽媽去買製作釀豆腐的食材。食材分別是水豆腐、肉末、雞蛋、澱粉、醬油、鹽、雞精。回家後把豆...
我們安徽有很多特產:有黃山的毛峰茶、每個地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛吃臭豆腐。臭豆腐臭豆腐,顧名思義就是聞起來很臭的豆腐,所以我一直不想吃它的原因就是它很臭,但是暑假裡的一件微不足道的事卻讓我一直到現在都...
我的家鄉不是現代化的大都市,只是個普普通通的農村,這裡食物不及城市豐富,而我卻鍾愛家鄉的風味食品——釀豆腐。釀豆腐的製作材料很簡單,只是炸豆腐皮、青菜、炸肉、和一些調味料。製作釀豆腐的第一步是製作餡...
我的老家在江蘇泰州。泰州是歷史古城,也是生態名城,更是美食名城。有乾絲,鴨血粉絲,蟹黃包,魚湯麵等。在介紹我最愛的美食之前,我先給大家猜個謎語吧!四四方方穿著盛裝,一處油炸十里飄香,對啦,就是有名的小吃——臭豆...
我的家鄉龍川有一道特色美食——釀豆腐。釀豆腐,表皮金黃,內裡白嫩,香氣誘人,口感嫩滑,吃上一口,讓人回味無窮。釀豆腐的製作方法比較簡單:先把肉和蘑菇剁碎,加入生粉、鹽、醬油等調料攪拌均勻,然後在豆腐上挖一個小...
我的家鄉是風景優美的河源龍川,這裡有令人垂涎的特色美食——釀豆腐。釀豆腐顏色金黃,口感嫩滑,老人小孩子都喜歡吃。每次我回到家鄉,都會叫爺爺奶奶釀給我解解饞。首先買好豆腐,然後在豆腐中間挖一個小洞,隨後我...
民以食為天,柴米醬醋鹽。客家菜是廣東三大菜系之一,而傳統客家三大菜分別是:鹽焗雞、梅菜扣肉以及最傳統的釀豆腐。客家釀豆腐久負盛名,鮮嫩滑香,營養豐富,是我們客家人的頭道送酒菜,也是過年時必須上的菜式。釀豆腐有兩個傳...
客家人居住在風景優美的地方。客家人熱情好客,他們會讓你感覺到做客人的美好體驗。他們會讓你品嚐客家特產,其中,我印象最深刻的客家美食是釀豆腐。釀豆腐的做法很精細,一點兒都不能馬虎。首先,我們將買回來的石磨豆腐用水...
喂!朋友,您到過我的家鄉——江西嗎?它位於長江中下游南岸,山水如畫。這裡不但山清水秀,而且物產豐富,有廬山雲霧茶、婺源茗眉綠茶、遂川狗牯腦茶……但是在這些物產中,我最喜歡的要數別具有風味的黴豆...
說起美食,讓我常常想到家鄉的米豆腐。鐵蛋的父親是個潮汕人,一直在潮汕那兒賣米豆腐,因為人太少,生意不好,便搬到貴州來做生意。一天不到,店裡便坐滿了人,在貴州他們是第一家賣米豆腐的,大夥都過去嚐嚐鮮,我也趕去了。開始我沒...
好香啊!一回家,我丟下書包直奔到廚房,原來媽媽又在炸臭豆腐了。看著媽媽手持漏勺,全神貫注地盯著油鍋裡翻滾著的臭豆腐,我的心裡不禁泛起了一絲絲期待,感動和心疼。從我記事開始這道菜就常常出現在桌上,在各種美味的氤氳中,這...
我的家鄉在長沙,長沙這個城市裡,無論是美食街還是小巷子,都少不了一樣經典小吃,那就是長沙臭豆腐,"臭名遠揚"呀!臭豆腐是長沙很有名的一道小吃,有不少外國人來長沙就為了品嚐一下這道鮮味,今天我就要去品嚐一下!轉過街角,往一條小...
在中國,美食可以隨處都能見到,既然有美食,當然也有醜食了。記得在一年級的時候,有幾個同學的家長約著一起去黃山遊玩,當然也少不了我了。來到黃山的某個景點後,我們所有人都分散到了不同的地方。我和爸爸到處晃悠,走到一座城...
我的故鄉是淮南,這裡氣候宜人,特產豐富,其中最有名的要數我們這裡的豆腐。豆腐白嫩嫩的,看上去像寶寶的肌膚一樣水嫩。摸上去細膩柔滑,只要輕輕碰一下就會支離破碎。豆腐很香,清腥的豆味,只要吃上一口就會讓你回味無窮。豆腐...
在我的家鄉,臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時,常常看見有許多外地來的遊客為臭豆腐慕名而來。臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見,我們學校門...
我的家鄉在湖南長沙,我家鄉的特產是妙不可言人們吃了會讚不絕口的而我又最喜歡的食品臭豆腐。臭豆腐是正方形的,表面是黑色的,裡面軟軟的,白白的,可愛及了!臭豆腐聞起來有點臭,咬一口軟軟的,香香的,脆脆的,美味十足,保證讓你越吃...
白白的,軟軟的,不凹凸,口感細嫩邊角完整。吃起來醇香無雜質,無異味,很爽口,令人回味無窮,而且全身是寶,這就是我家鄉的一道美食——豆腐。說起家鄉的豆腐可謂是家喻戶曉、遠近聞名。也許有人會說不就是一塊普通的豆...
我的家鄉,紹興,是美的。美得無法用語言來形容。這裡山美,水美,食物更美。一次,我去外地,那裡的人問我是從哪裡來的?我說是紹興來的。他們毫無頭緒,都不知道,但我說就是那個臭豆腐原產地,他們就知道了。我愛吃家鄉的臭豆腐,所有地...
家鄉的臭豆腐紹興市塔山中心國小三(6)班金芷妍一股臭氣迎風吹了過來,我又聞到了這不一般的味道,不禁被深深吸引了過去,啊,紹興臭豆腐!忍不住流下了口水。紹興臭豆腐遠近聞名,許許多多的人為這道神奇的美味慕名而來。我每次路...
我是一個不折不扣的臭豆腐愛好者。媽媽說一放假,就帶我去吃臭豆腐,現在終於盼到了國慶了!陽光明媚,藍天上漂浮在婀娜的雲朵。去吃臭豆腐的路上,我是心情如陽光般燦爛。來到吃臭豆腐的地方,只見一派熱鬧非凡的情景。走入裡面...
我是一個梅州人,純正的客家小姑娘。家鄉有多種多樣的美食,我最喜歡吃的是:釀豆腐。每逢佳節奶奶都會準備好釀豆腐。它一出場整棟樓都香噴噴的,果然是飯桌上的特別主角呀!聽爺爺講述釀豆腐的傳說,源於北方的餃子,因嶺南少產麥...
我母親的家鄉在紹興諸暨,每逢回外婆家,必須要吃上一碗西施豆腐。相傳這是西施遺留的習俗,西施本來是一位農家婦女,心靈手巧,擅長烹飪,曾經用葛粉調製過豆腐湯,因為它鮮美可口,鄰居爭先效仿她做豆腐的方式,因此稱作西施豆腐。後...
釀豆腐乃客家釀三寶之一,也是我們客家人過佳節和招待客人時餐桌上必不可少的一道菜。釀豆腐色香味俱全,就算是隔著一道門我也可以聞到那濃濃的香味。它外表金燦燦的,嘗一口,又嫩又滑,絲毫不比那些名菜的味道差。而釀豆腐的...
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