惠州年俗作文800字

泱泱華夏迎兔年，神州大地慶新春。記憶中的民俗總為新年平添幾抹特別的色彩。

年七年級一早，舞獅隊便舞著雄獅穿梭在大街小巷中。當地有個不成文的規矩，迎雄獅要放鞭炮。伴隨著一家一戶的爆竹聲響起，雄獅腳踩一地紅紙攜一身祥瑞走街串巷，頗有踏碎凌霄，蒞臨紅塵之勢。領頭的人手中端著漆木方盒，走著好看的八字，末尾跟著三人敲鑼打鼓。街道上鑼鼓喧天，雄獅跟著領頭的步伐，踩著鼓點頻頻舞動。每到一戶人家，雄獅便盤桓在門口，先由領頭人向一家之長做作揖再領著雄獅在家門口舞上一段。舞畢，領頭人方才從漆木盒中捻出一帖紅紙，恭敬地道聲“吉祥如意”。紅紙上殘留著淡淡墨香，端正遒勁的正楷躍然紙上“雄獅賀年，恭送祥瑞”收一帖紅紙，賞一段舞獅盼新的一年好運連連，所求皆如願。

品客家美食

蘿蔔粄是客家的特色小吃，也是年間茶餘飯後數一數二熱門的美食。蘿蔔粄用一方荷葉託著，厚實的麵皮嚼起來蠻有勁道，皮中裹餡，餡中含湯。餡料則是切絲的白蘿蔔，醃製過的臘肉和晾晒的蝦米，有些人家還會加上木耳提鮮。蘿蔔粄的烹飪方式有多種，最常見的則是——蒸。鍋中倒入清水，待水煮沸便放上蒸架，蘿蔔粄按花字排開。十多分鐘過後，伴隨著白氣瀰漫，香甜軟糯的蘿蔔粄“橫空出世”。麵皮爽滑，還夾雜著縷縷荷香，咬下去它便露了“眉腳”。口中摻和著蘿蔔的甜和臘肉的鹹，黏膩的口感尤為難忘，一塊下肚脣齒留香。

唱祝詞賀年

在家鄉，有一段膾炙人口的唸白“年八年級，回孃家，唱祝詞，賀新年”。回孃家不僅要送禮還要唱祝詞，長輩們說唱祝詞是為了家中老人在新的一年裡；福如東海，壽比南山。唱祝詞的小孩新年會步步高昇，諸事順利。常見大孩子領著年紀較小的孩子在門口將爛熟於心的祝詞唱出，聽祝詞的老人也是笑臉相迎。一首畢了，老人往孩子懷中塞桔子，為求新的一年裡孩子們能大吉大利。

“爆竹聲中一歲除，新年萬物都復甦，改革春風吹滿地，新的一年更爭氣。”窗外爆竹聲聲起，煙花劃破漆黑如墨的夜，在夜幕間冉冉升起，綻開簇簇絢爛的煙火，爾後轉瞬即逝。惠州民俗許是其中最特別的煙火，它蘊含著人們對舊年的感慨和新年的期盼。也願新年，勝舊年。