清明作文450字

我國有很多的傳統節日，其中讓我最喜歡的還是清明節。因為清明節時值萬物生長之季，這時我可以出去踏青、放風箏。更重要的是，我還可以幫奶奶做青團，品嚐到美味的青團。

這天，我和奶奶到河邊採艾草。奶奶提醒我：“艾草要採頂上的那截，比較嫩！”我捏起一棵艾草，輕輕一折，艾草便到了袋子裡。採了一大袋艾草後，我拿來一個鐵盆子，把剛摘的艾草洗乾淨，然後我和奶奶一人拿著一根擀麵杖去捶艾草。“咚咚咚……”捶啊捶啊，艾草流出了綠綠的草汁。捶好之後我們把艾草渣扔了，草汁留著備用。

開始和麵團了！我把黃油、牛奶、雞蛋和高筋麵粉倒在一個鐵碗裡拌勻，然後把準備好的艾草汁拌進和好的麵糰裡，用手一直揉啊按啊，直到這個麵糰看起來比較光滑為止。奶奶又把大面團揪成一個個小麵糰，搓成圓圓的。奶奶早就準備好了各種餡兒：豆沙、棗泥、鹹菜……我先把小麵糰捏成碗狀，然後放入自己喜歡的餡兒，再學著奶奶那樣將麵糰“碗”收口。哈哈，這樣青團就做好了。等到所有的青團都包好了，奶奶把做好的青團放在箬葉上，放到蒸籠裡蒸熟。等上二十來分鐘，香噴噴的青團就出鍋了。

正是因為這美味的青團，我對清明節情有獨鍾。