有關糯米餈粑的味道的寫作作文
街邊的小吃數不勝數,但家中的菜餚令人難忘。故鄉的味道是獨特的,糯米餈粑的味道是故土的春戀。迎着日落前灑下的餘暉,撫着黃昏時柔和的清風,順着桂花飄落的小路,回到故鄉。看到奶奶慈祥的笑容,聞到桂花的芬香,腦海中浮現的記...
頭髮稀疏的毛孩子,會做飯了的大孩子,頭上雪白的老孩子。看見了那一塊塊白白淨淨的餈粑,誰不是嘴中立刻生出一種又甜又Q,軟軟糯糯的感覺呢?沒錯,我家鄉一到中秋最重要的風俗就是打餈粑。每次回老家打餈粑,我都要歡呼上好一陣...
“二十五,做豆腐;二十六,辦魚肉;二十七,殺公雞;二十八,打餈粑;二十九,做甜酒……”這就是流行於我家鄉一帶的年俗民謠。其中,打餈粑是這些活動中的重頭戲。幾年前我回老家過年,正好趕上打餈粑的時候。那打餈粑的熱鬧場面到現在我...
以前讀幼兒園的時候,我很喜歡和奶奶一起去市場,市場裏有許多東西,有蔬菜、水果、糖果等等。今天我又和奶奶去市場,奶奶先帶我去雞販子那裏,奶奶挑了一隻很肥的雞,給了那個雞販。那個雞飯首先把雞的脖子弄斷,然後把雞放在熱水...
前些日子去小區門口新開的茶館坐了坐。一直鍾愛對着“喜”字的位置,這樣就不用因着看到別人出雙入對、共享天倫而惆悵孜然一身的自己。“小姑娘,你這兒能拼桌嗎?”來人是個老大爺。挺正常的事兒,這家茶館自開張以來便是一...
我們都知道糯米餈在世界美食中的地位,那可是美食之雪。在順德,比起雙皮奶、乳鴿,我更愛吃那讚不絕口的——糯米餈。糯米餈,首先要放入米、水、麪粉……用手搓出大個糰子,再用木錘使勁地捶打,讓糯米餈...
記憶裏,有個味道總令我魂牽夢繞,一想到它,口水彷彿就快要流出來。我是在外婆的身邊長大的,現在回想起來除了歡聲笑語,剩下的就是咕嘟咕嘟蒸糯米的聲音,嘿呦嘿呦打糯米的聲音,那是外婆在做餈粑,外婆的餈粑是世界上最好吃的東西...
伴隨着爆竹聲和五彩繽紛的煙花,我們迎來了一年一度的春節。家人已經忙着準備年夜飯了,爺爺、父親和大伯在屋子裏準備飯菜,母親和奶奶正在擺放餐具,我和哥哥負責剪窗花,貼對聯。夜幕降臨,每家每户燈火通明,張燈結綵,洋溢着歡樂...
打餈粑,是我家每年過年的保留節目。除夕大清早,天剛矇矇亮,母親就開始忙碌了。早早準備好糯米和黃豆粉,把泡在清水裏的糯米蒸熟。蒸籠裏的霧氣蒸騰,瀰漫着。好像一卷巨浪,席捲了我的鼻腔,母親會同時製作黃豆粉,把黃豆在炒鍋中...
清明節要到了,按家鄉的風俗要到祖墳面前燒香、磕頭、殺雞、敬酒、獻茶。獻粑粑也是必不可少的一個環節,那幾天地裏的蠶豆剛好熟了,正是做豆米粑粑的時候,我最喜歡媽媽做的豆米粑粑。清明節那天早上,爺爺和爸爸用籃子背上大...
今年寒假,我和媽媽去湖南老家看望外公外婆。春節時到離外婆家有一千多米的親戚家打餈粑。那天早晨,我被早早叫醒,聽説去打餈粑,我很興奮。一路上呼吸着山村清新的空氣,很快就到了親戚家。親戚對我們這些從新疆遠道而來的客...
清晨,剛到外婆家,就聞到一股誘人的香味,我立即衝到廚房,發現外婆正在做餈粑。只見外婆把和稀的麪糰沿鍋邊倒下,面緩緩滲到鍋底,外婆舀了幾勺油,沿着鍋邊倒下,嗞嗞立刻響起;梅兒來啦,外婆驚喜地説:待會兒讓你嚐嚐好吃的餈粑!她説着...
夜已深,一個身影向我走來,混着一片或濃或淡的糯米香。米香帶着我來到那竹林圍繞的房屋,黑色的瓦,裊裊的炊煙,小時的我就和奶奶生活在這大山中。天還未亮,奶奶已然是睜開了眼,看看外頭黑沉沉的天,她緩緩地移開被子,卻還是驚醒了...
今天,我和爸爸、媽媽一起到“鄉里人家”體驗了一下打餈粑的過程。我們坐着車,一路顛簸,好不容易到了打餈粑的地方。我下了車,只見有好多人圍着一個用石頭做成的桶子,還用木棒使勁兒往裏砸。“媽媽,他們為什麼都圍着一個桶子...
今天,我和爸爸、媽媽一起到“鄉里人家”體驗了一下打餈粑的過程。我們坐着車,一路顛簸,好不容易到了打餈粑的地方。我下了車,只見有好多人圍着一個用石頭做成的桶子,還用木棒使勁兒往裏砸。“媽媽,他們為什麼都圍着一個桶子...
這個春節,我過得可真是豐富啊!我幹嘛去了呢?我啊,去打餈粑咯!這天,爸媽帶我來到了奶奶家,一進門,我就聞到一股香香甜甜的氣味,是餈粑的味道!我順着氣味向廚房走去,看見一盤香甜軟糯的餈粑,立即垂涎三尺,於是,我伸過手去,剛想拿來,卻不...
今天我們一家四口來到外婆家,不過我們不是來做客的,而是來打餈粑的。走進外婆家的小院,一陣清香迎面而來。原來是廚房的灶台上蒸着一桶已經快要熟透的糯米飯。這就是打餈粑的主要食材。外婆準備一個大盆,一根長長木棍,還有...
雖然餈粑在我們這兒不是很出名,但我還是喜歡吃。本來的餈粑是長方形的,但每個地方的做法不一樣,我們這兒竟做成了小小的,扁扁的原型!它的兩面是金黃色的,也有的上面散落着紅紅的糖漿,拉出了甜甜的糖絲兒,裏頭是雪白的、黏糊糊...
因為受疫情的影響,我已經兩年沒有回老家了,希望疫情早點結束,大家恢復正常的生活。今年寒假,爸爸媽媽做足了準備,帶我回老家看望爺爺奶奶,好好玩幾天。回老家,當然少不了我最期盼的老家民俗——打餈粑。奶奶每年過...
一天,媽媽在煮南瓜的時候,我突然聞到一股南瓜餅的味道。我興奮極了,以為媽媽在煎南瓜餅,跑過去一看,卻失望地發現,原來媽媽只是在煮普普通通的南瓜而已。我告訴媽媽:我想吃南瓜餅。媽媽為難地説:我不會做南瓜餅呀!第二天媽媽買...
猶記得小時候,愛吃餈粑,當時覺得,簡直是人間美味。聽媽媽説傳統的餈粑是以糯米、土豆為主料,清洗浸泡後擱蒸籠裏蒸熟,再迅速放在石舀裏舂至綿軟柔韌,趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盤裏滾動,即可取...
民以食為天,幾乎每個人都有自己喜歡的美味。糖醋排骨、油炸雞翅、骨頭湯……在這些美味佳餚中,我唯獨情有獨鍾於糯米餈粑。先看看做糯米餈粑所需要的材料吧:糯米粉若干(適量即可)、麪粉少許、糖少許、食用油少...
小時候總覺得打餈粑是體力活,得兩個身強力壯的人一下一下地把糯米放在石槽裏翻打。但這次回老家過年,我才真正瞭解到,那是以往的事了,現在大家都是用機械來打餈粑。在親戚家,有一台奇怪的鐵傢伙,讓我和妹妹疑惑不解。爸爸告...
今天是星期二,我的心情很差,因為媽媽在沒有經過我同意的情況下,自作主張給我報了籃球輔導班,放學回家,一路上我垂頭喪氣。一進家門,就看到媽媽在廚房忙碌着,“媽媽您在幹什麼”?我問道,“我在做糯米餈,你來瞧瞧吧”!只見媽媽把糯...
家鄉,是無數人魂牽夢縈的地方。家鄉的餈粑,更是讓我念念不忘。記得與它初相識,是在故鄉的外婆家。童年的早晨,愜意地坐在杏樹下,外婆笑盈盈地端上一盤餈粑。煎得金黃的餈粑躺在透亮的瓷盤裏,夾起一塊,咬去外面金黃酥脆的殼,再...
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