我學會了紅燒茄子作文300字
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我開始做了。我先洗了手,又把洗菜盆裏接了一些水,把茄子放進水裏,左洗右洗絕不馬虎。當我洗了十幾分鐘的時候,我便拿了出來。
我用菜刀小心翼翼地切掉了皮,又把茄子切成幾十個小塊。然後我把火打開,把媽媽上午炒下的肉回鍋了一下,把油倒進鍋裏放在火上。
油一開我就放茄子,一不小心,有一點油掉在我手上,我立刻關了火,去了水池裏衝了衝手。然後又開了火,把茄子放進去,又把鹹鹽、生抽、花椒面等調料放了一點,我蓋住鍋蓋。十幾分鍾,一道可口的美味佳餚出鍋了。
我把茄子放在碗裏,自己吃着自己做的菜,真好!我留了一點,晚上媽媽回來嚐了一回我做的紅燒茄子,誇得我成了一朵花!