有關家鄉的東坡肉的寫作作文
我的家鄉就在美麗的杭州,每每想起家鄉的美食,腦海中便浮現出那香氣四溢方塊形的肉,那便是東坡肉。東坡肉,只看名字便知道這種肉和宋代的蘇東坡有關。這種肉的名字就是以他的名字命名的。每當空閒之時,我就會去外婆家,那裏雖...
淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。讀起這首詩,讓我不禁想起來了蘇軾。緊接着,我又想起他那道著名的東坡肉。今天...
在浙江城鄉有一道家喻户曉並與宋代大文豪蘇軾有關的名菜,叫東坡肉,已流傳近千年,其故事相當有趣。蘇軾(1037—1101),北宋大文學家,名子瞻,號東坡居士,所以人們都稱他蘇東坡。因他曾兩度做過杭州的地方官,併為當地人民羣眾...
你聽説過宋朝蘇東坡嗎?我想你可能聽説過,因為他可是一千多年前的大詩人呀!但你吃過他發明的菜——東坡肉嗎?你如果沒有吃過,那就是你沒有口福,東坡肉可是我的家鄉一絕呀!據説,在一千多年前,宋朝蘇東坡從北京來到黃州。這裏...
一天,朱載上興致勃勃地去看望蘇東坡,可過了好一會兒,東坡才急急地走出來。朱載上問道:“先生在忙什麼呢?”東坡答道:“在抄《漢書》呢。”朱載上不解地問道:“像您這樣的文豪還用得着抄書嗎?”東坡説:“我抄《漢書》已有三遍了...
“欲把西湖比西子,淡粧濃抹總相宜。”這句詩句大家都很熟悉吧?這是九百多年以前宋朝大詩人蘇軾的名句。蘇軾又叫蘇東坡,曾經兩次到杭州做官。在兩次做官的中間,他被下放到湖北黃州做了一任地方官。奇怪的是,當時黃州人不喜...
我的家鄉後面有一座山叫天馬山,天馬山下有一座小山坡,那裏種滿了龍眼、枇杷、橄欖等各種果樹,撒滿了我們童年的歡樂。春天來臨的時候,果樹發芽了,樹上長滿了一片片黃黃的、嫩嫩的葉子,小山坡披上了綠裝,小鳥在樹上唧唧喳喳唱...
很久都沒有去過奶奶家的我,直到今天,我又一次來到了讓我快樂無比奶奶家。今年的土坡似乎比往年生機盎然。坐在車上向窗外望去,我的心中驚喜萬分。眼前的一切彷彿都是夢鏡一般,就好像來到了仙鏡,讓我忘乎所以。不信,你瞧山坡...
要説我最喜歡的美食,就要數我媽媽燒的東坡肉了。每到星期五,我就會纏着媽媽給我做,讓我饞饞嘴。瞧,擺在我面前的這盤東坡肉,熱氣騰騰,色澤洪紅潤,醬湯鮮豔,肉的顏色還微微透明,再配上翠綠的青菜,真令人垂涎欲滴啊!輕輕的夾起送入...
【原文】蘇東坡知揚州,一夕夢在山林間,見一虎來噬,公方驚怖,一紫袍黃冠以袖障公,叱虎使去。及旦,有道士投謁曰:“昨夜不驚畏乎?”公叱曰:“鼠子乃敢爾?本欲杖汝脊,吾豈不知汝夜來術邪?”(邊批:坡聰明過人。)道士駭惶而走。【譯...
你聽説過宋朝蘇東坡嗎?我想你可能聽説過,因為他可是一千多年前的大詩人呀!但你吃過他發明的菜——東坡肉嗎?你如果沒有吃過,那就是你沒有口福,東坡肉可是我的家鄉一絕呀!據説,在一千多年前,宋朝蘇東坡從北京來到黃州。這裏...
蘇東坡在杭州做刺史的時候,治理了西湖,替老百姓做了一件好事。西湖治理後,四周的田地就不怕澇也不愁旱了,這一年又風調雨順,杭州四鄉的莊稼得了個大豐收。老百姓感謝蘇東坡治理西湖的好處,到過年時候,大家就抬豬擔酒來給他拜...
蘇東坡蘇軾(1037年1月8日-1101年8月24日)字子瞻,又字和仲,號“東坡居士”,世稱“蘇東坡”。漢族,眉州眉山(今四川眉山,北宋時為眉山城)人,祖籍欒城。北宋著名散文家、書畫家、詞人、詩人,是豪放詞派的代表。和父親蘇洵,弟弟蘇轍合...
“黃州好豬肉,價錢如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢着火,少着水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”一提起蘇東坡的《食豬肉》這首詩,就一定會想到東坡肉。一到放假,我便纏着爸爸教我做東坡肉吃,爸爸拗不過我...
一提到東坡肉,很多人應該一下子就會聯想到杭州吧,沒錯,東坡肉就是杭州的一道名菜。肉用小碗端上來,方方正正的一塊,分為三層,深紅色的肉皮,顏色略淡的肥肉,以及暗紅色的瘦肉。用筷子輕輕碰一碰那充滿光澤的肉皮,立刻感覺到它彈...
一盤醬油色半肥半瘦的東坡肉,一塊塊碼得整整齊齊。紅得透亮,色如瑪瑙。用筷子輕輕一碰,似如美人凝脂肌膚,吹彈可破。夾起一塊嚐嚐,軟而不爛,肥而不膩。夾開一塊兒來,外部深深的糖色包裹着裏面一層白一層紅的肉質,真是令人垂涎...
東坡肉是眉山的江南地區特色名菜之一。菜品薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而不碎,香糯而不膩口。一般為肥肉,一般為瘦肉,入口肥而不膩,帶有酒香,十分美味。它的主要製作材料有黑皮冬瓜、天貝、茶樹菇、猴頭菇、豆腐和油菜心...
你聽説過宋朝蘇東坡嗎?我想你可能聽説過,因為他可是一千多年前的大詩人呀!但你吃過他發明的菜——東坡肉嗎?你如果沒有吃過,那就是你沒有口福,東坡肉可是我的家鄉一絕呀!據説,在一千多年前,宋朝蘇東坡從北京來到黃州。這裏山清...
臘肉,是我們恩施山鄉的一道特色產品,用它做出來的菜餚真是香飄十里,看去色彩紅潤鮮嫩,嘗一嘗更感香綿津長。難怪全國各大城市都有臘肉專賣店和臘肉館的。其實,臘肉的歷史悠久,孔子收的學費束脩就是了。臘肉的產生,也是先民們...
很久都沒有去過奶奶家的我,直到今天,我又一次來到了讓我快樂無比奶奶家。走在回家的路上,我的腦海中滿是那些美好的記憶,由其是那一個非常美麗的土坡,在這片美麗動人土坡上種了好多好多的樹。無論是一四季中的哪一個季節,那...
東坡肉是眉山的江南地區特色名菜之一。菜品薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而不碎,香糯而不膩口。一般為肥肉,一般為瘦肉,入口肥而不膩,帶有酒香,十分美味。它的主要製作材料有黑皮冬瓜、天貝、茶樹菇、猴頭菇、豆腐和油菜心...
有人喜愛山珍海味,有人喜歡粗茶淡飯,有人愛吃涼拌黃瓜,有人愛吃清蒸螃蟹……但我最愛吃的則是簡單又美味的“東坡肉”。説起東坡肉,還有一段來歷呢!相傳,東坡肉是由宋代大詩人和大美食家蘇東坡發明的,因其肥而不膩、甜軟糯滑...
小時候,最愛吃奶奶做的東坡肉,可隨着年紀的增長,那熟悉的味道感覺離我越來越遠了。除夕夜是我們一家人歡聚一堂吃團圓飯的美好時刻。除夕夜的團圓飯是奶奶和母親燒製的。小時候家裏並不富裕,只有快過年時,才能痛痛快快吃上...
有人喜愛山珍海味,有人喜歡粗茶淡飯,有人愛吃涼拌黃瓜,有人愛吃清蒸螃蟹……但我最愛吃的則是簡單又美味的東坡肉。説起東坡肉,還有一段來歷呢!相傳,東坡肉是由宋代大詩人和大美食家蘇東坡發明的,因其肥而不膩、...
在杭州,東坡肉從古至今都是舉世聞名的一道特色美食。它樣式講究,色彩迷人,味道更是一絕,是來到杭州必嘗的一道美食之一。東坡肉方方正正的,肥瘦相間。一塊東坡肉仔細數數有三四層,一口下去更是有好幾種不同的滋味。肉被繩子...
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