奶奶的拿手菜作文400字

又是一个周末，奶奶去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和萝卜，准备做土豆炒萝卜丝。快来和我一起看看奶奶是怎么做这道菜的吧！

奶奶先把土豆和萝卜冲洗干净，把萝卜切成丝放入盘中，然后用带锯齿的瓶盖刮掉土豆皮，这种方式真是省钱经济。奶奶开始切土豆了，把土豆切成块儿，放到水里浸泡，奶奶说这样可以让土豆不变色。接着奶奶又切了葱花和姜片，于是准备工作都做完了。

接着便开始炒菜了。首先点燃煤气，等锅里的水珠干了的时候，奶奶往锅里倒入花生油，为了防止油向外喷溅，又加了点盐。等油热了的时候，奶奶便往锅里倒葱花和姜片，锅里顿时发出了“滋滋滋”的声音，然后把萝卜丝和土豆块儿倒入锅中，我听到了“啪啪”的声音，过了几分钟，萝卜丝和土豆块儿快熟的时候，浇上适当的醋和酱油，土豆变成了淡黄色，看起来非常诱人。最后，奶奶往里加了点盐和鸡精，又翻炒了几下，便用锅铲盛入盘中，一道美味的佳肴就这样完成了！哇，真是色香味俱全！我用鼻子闻了闻，香气扑鼻，使我忍不住尝了一口，真是好吃极了！

这就是我奶奶的拿手菜。