我学会了和面作文800字

这个假期很特殊，由于新冠病毒的原因，我们在家的日子多了。以前，因为妈妈工作忙，在家很少做饭。这些天，看着白花花的面粉在妈妈手里一会儿揉成团，一会儿擀成饼，一会儿又切出长长的面条，我心里直痒痒！于是，主动要求我要学和面！妈妈居然很痛快的答应了！哈哈，这次轮到我来玩面！我心里得意极了！

一开始，妈妈先往盆里倒了一些面粉，吩咐我“去拿两个鸡蛋，磕进去！”“好嘞！”撸胳膊挽袖子说干就干！我拿起一个鸡蛋小心翼翼向面盆一嗑，——没破！再卖点力气！“当”“当”两下，怎么就不碎？难不成这是铁皮鸡蛋？我举着这个鸡蛋“相面”，似乎看到了它在向我做鬼脸。看到我气不打一处来的样子，妈妈笑着指了指盆边，好吧！再来一下！“啪！”的一声，鸡蛋被我拦腰磕断，蛋液顺着手、盆边流出，“妈呀！”不等我求助，面盆边，桌子上，地上到处都是黏腻腻的蛋液和碎蛋壳。妈妈赶过来利索的收拾了残局之后，示意我再来一个。好吧！有了第一个的经验，第二个鸡蛋打的还是比较顺利的。接下来，就要开始和面喽！

妈妈递给我一双筷子，告诉我一边顺时针搅拌一边慢慢的加水，这个好办！我嘴里哼着小曲儿，用筷子在面盆里不停地转圈圈，不一会儿，面盆里出现了大大小小好多的面球球，赶紧请妈妈来过目。“好！你可以下手了！”妈妈话音未落，我的两只手已经就位，我抓，我攥，我——妈妈救命啊！一时间，我的手心、手背、手指缝全都被面包裹，沉沉的，一大坨！“我！我出不来啦！”在妈妈的帮助下，一坨变成了两坨，我的两只手终于能分开了！沾了一些干面粉，搓呀搓，妈妈说：“和面就是面多了加水，水多了加面！然后揉啊揉！”我看着妈妈熟练的动作，听着这像是在调侃我的讲解，不由自主的把刚刚择出来的双手又放进了面盆里，学着妈妈的样子揉了起来，不一会儿，一个白胖胖、光溜溜的面团就揉好了。我举着面团给妈妈看，妈妈说“不错哦！”哈哈！我成功了！

这一天的晚上，妈妈用我和的面，擀了我最爱吃的面条。嗯！我想不光是面条，它做什么都好吃，因为这是我和的面。原来看似简单的和面做起来还是挺难的嘛，但是我学会了，以后我要经常帮妈妈和面。