第一次炒西兰花作文500字

放寒假前，老师布置的假期作业中有一项关于学菜的作业。哈，在爸爸妈妈的指导下，我学会了炒西兰花这道菜。

正月初八这天，妈妈正好不上班，妈妈对我说：“今天我去买点菜，回来教你做菜，好不好？”我高兴地说：“妈妈，我早就盼着这一天呢，快去买菜吧！”妈妈看到我迫不及待的表情，拍了拍我的脑袋，微笑着去买菜了。不一会儿，妈妈就买回来了好几种青菜，有菠菜、西红柿、土豆和西兰花。因为我爱吃西兰花，就对妈妈说：“妈妈，这次先教我炒西兰花好吗？”妈妈微笑着说：“好，就知道你爱吃西兰花，所以这次多买了些。”随后，妈妈就开始教我炒西兰花的步骤。

首先，我把西兰花切成小块，放到菜盆中用清水冲洗干净，葱姜切成片备用。接着，我把炒锅放在炉子上，加了点水，水要能没过西兰花。烧开后，我把西兰花放在开水中，煮3分钟后把鲜绿的菜捞出来。开始炒了，我把炒锅擦干净并放在炉子上点火，等到锅里没有水了，倒一小勺油，油热了，冒烟了，我赶紧将葱姜放入，用铲子翻炒起来，等炒到能闻到葱花香味时，再将煮好的西兰花放入，轻轻翻炒几下，再倒入适量的味达美和耗油接着翻炒。最后，等翻炒到能闻到清清的菜香时，关闭炉子，把炒好的西兰花轻轻地盛到盘子里。

当妈妈看到我满头大汗地端着盘子走出厨房时，欣慰地笑了，我也开心地笑了，唉，炒菜真的很不容易呀！但品尝着自己做的西兰花，我的心里高兴极了。