我家的大廚媽媽作文400字

我家的大廚有著濃眉大眼，櫻桃小嘴，一頭長長的秀髮，已經三十多歲了。你們猜她是誰？沒錯，她就是我的媽媽！

媽媽炒菜、做飯的手藝只一個字——贊！為什麼呢？你們一定會這樣問。如果想知道，那就請洗耳恭聽吧！

上一次，我的表弟過生日，我的大姨娘點了快有十道菜。終於點好了，媽媽按照選單上的菜做了起來。只見媽媽飛快地剝開兩個雞蛋，熟練地分開了蛋清和蛋黃，又飛快地切碎了臘腸、臘肉、蘑菇、蔥花，最後又把蘿蔔切成絲，動作一氣呵成。

接著媽媽開始做了。只見媽媽先倒了一些油在鍋裡，接著又倒進了一個碗裡。媽媽放了蛋清在鍋中翻炒，一會兒把蛋清和油又倒在了一起。媽媽在鍋裡又放了一些油，放上蛋黃，加上那些潔白的米飯，又一起翻炒了幾下，最後把切碎的臘腸、臘肉、蘿蔔絲、蛋清一起全放進了鍋裡，繼續均勻地翻炒。最後出鍋放到盤子裡，用鼻子一聞，真香啊！

緊接著媽媽又開始做下一道菜——豆角。媽媽先把油倒了一點在鍋裡，又把我洗好的豆角放進鍋裡翻炒起來。只見她的手腕輕輕一抖，鍋裡的菜有節奏地翻滾起來，越滾越高，然後猛地一顛，好了，一盤美味的豆角就做好了。吃起來那叫一個美味！

怎麼樣，聽了我的介紹，你是不是也很想嘗一嘗我家“大廚”的手藝呢？想的話，就來我家做客吧！