爸爸奏起的廚房交響曲作文600字

今天媽媽出差了，所以就由爸爸負責給我做飯。雖然他不經常做飯，但是做飯的時候還是很有模有樣的。

爸爸這次要做的是紅燒魚。首先他要把剛從菜場上買回來的魚開膛破肚。爸爸先把魚放在平處，拿一把小刀刮身上的魚鱗，只聽見“嚓，嚓嚓”的清脆聲，還不是看到魚鱗漫天飛舞。又把肚子上劃出一個5公分左右的小口子，咦，魚肚子開了，爸爸把手伸到裡面，一把把的五臟六腑給清理了出來，看著血淋林的還有點小嚇人。隨後反反覆覆去水龍頭那裡沖洗，接著放進盤子裡備用。爸爸又拿起刀“咔嚓咔嚓”幾刀就把蔥切成了一小段一小段的，又把姜切成一點一點的小丁狀，最後把蔥、姜、配料等放在魚身上一起醃製30分鐘。

時間到了，爸爸開始做魚了。首先他把燃氣灶開啟，把鍋上，裡面倒上油，等油溫到一定的熱度爸爸拎著魚尾就往鍋裡放，只聽見“呲啦”一聲魚就下鍋，只見鍋裡的油“咕嘟咕嘟”的直冒泡，然後爸爸拿起鍋鏟就開始翻炸。不一會功夫魚炸好了，本想著這就能吃了，可爸爸說：“這才是第一步，彆著急，再等等馬上好。”說著，爸爸又開始重剛才的動作，切蔥、姜、蒜，倒油。我心想這不是和剛才一樣嗎？為什麼要再來一遍呢？爸爸邊做邊說：“現在才是關鍵，紅燒魚好不好吃就看這個汁調的好不好了。”哇，看的我直咽口水。不一會兒再看鍋裡，那醬汁也好了，“放魚了，再大火收汁，一會兒魚就能吃了。”

說話的功夫，爸爸就把魚盛在盤子裡端到了桌上，我早已經迫不及待的就要吃了呢，剛吃第一口我就對爸爸說：“爸爸你這次做的飯實在是太美味了。”