做鹹菜真有趣作文600字

外婆家朝北的小屋裡，隱藏著許多“寶貝”，它們在歲月的沉澱中，悄悄地發生著轉變。這裡便是外婆的鹹菜屋。

春天充沛的雨水帶來了豐收的喜悅，外婆忙碌一春的菜園，陽光下泛著翡翠般的光澤。

放學回來，外婆興沖沖地說：“今天我們醃鹹菜！”外婆砍倒一顆顆大青菜，它們整齊的排在小路兩邊，像一個個等待檢閱的士兵，情深飽滿地等待著挑選。

晾晒一下午的菜葉，微微打著焉兒。外婆仔細地撥弄著每一顆青菜，剝去老葉，留下鮮嫩的內芯。嘩嘩的流水沖走葉瓣間最後一絲對大地的留念，滴滴答答的水珠順著鐵絲流淌，晾起的青菜完成了它第一階段的旅程。

晚上，我看到外婆費力地挪出了那口載著滿滿時光記憶的大缸，我這位小助手即將走馬上任，擔負起重頭大戲——踩鹹菜。

外婆在缸底披上一層青菜，熟練地撒上一層鹽。我滑進缸裡，扶著缸沿，踩著小碎步，細細地踩過每一個角落。腳下伴隨著咯吱咯吱的聲響，青菜迸發出的汁水，青菜味兒中裹挾著淡淡的辛辣味道。

我問外婆：“撒鹽是隨心所欲嗎？”“不行的，撒多了就太鹹了，撒少了就儲存不久，這得全憑多年的經驗。”外婆一邊說著，一邊不忘囑咐我踩得結實一點。我疑惑不解，外婆笑盈盈地迴應著：“把裡面空氣擠出來，好儲存。”

踩過幾層青菜，我的腿就像剛跑完八百米，又酸又沉。我心中退堂的鑼鼓越敲越密。外婆歡快地描述著鹹菜的美味，我出神地想象著外婆畫的大餅，期盼著美味開啟的那刻，大家一句稱讚。我默默地放進了最後一顆青菜。

最後，外婆壓上了她的重型法寶——一塊大石頭。我撓撓頭，恍然大悟：“我猜，這又是隔絕空氣的妙招。”外婆默許地點了點頭，颳了一下我汗涔涔的鼻尖，“你個小機靈鬼。”

簡單不起眼的一份鹹菜，想要做成，藏著這麼多學問呀！勞動人民的智慧真不可小覷。新成的鹹菜，慢慢地褪去青澀的容顏，等待著美味的降臨。