發豆芽作文450字

老師為了培養我們的觀察能力，給我們佈置了一項特殊的作業：讓我們回家泡黃豆，並觀察黃豆是怎樣變成豆芽的？

回家後，我抓了一把黃豆，放進杯子裡，再加一些水，然後給上面蓋上布。以後每天回家，第一件事就是去看看我的豆芽兒。我看到一些豆子炸開了，還有一些豆子變大了。中間的黃豆，有一些發芽了，大概是因為既有水分又有充足的氧氣吧。那豆芽兒可愛極了。淡黃色的芽兒從黃豆裡探出了頭，好像黃豆的牙齒一樣。小芽兒還有點彎真可愛。我看到與黃豆相連的牙根部分是淡綠色的。芽尖尖兒細細的，有些發紅，芽中間部分最粗是白色的。

我伸手掀開蓋在豆子上的布。一股臭味迎面撲來，豆芽兒怎麼會變臭呢？仔細一看，原來有一些豆子腐爛了，臭味就是他們發出的。盆裡還有許多脫落的豆皮。哦！原來這是被長出來的豆芽兒頂破的。我還發現有更多的豆芽變綠了，這又是怎麼回事兒呢？

後來我去問老師才知道，黃豆發芽，是葉子提供的養分，發芽後子葉見到陽光逐漸產生葉綠素。子葉是最早進行光合作用的，這樣，豆芽就可以通過光合作用自養了，所以發芽後豆芽會變綠。

真沒想到，平常吃的豆芽還有這麼多的學問，看來生活中處處留心皆學問呀！