鄉味作文700字

想起家鄉，滿腦子就是各色地美食。那種讓人意猶未盡的味道，存在嘴裡，縈繞在鼻尖，深刻地印在心裡。

晨起，總會與父母到十八拐小巷裡去吃一碗餛飩，坐在木製的紅漆長椅上，聽著那千迴百轉的溫州彈詞，我的頭卻不住地向屏風後的廚房望去，翹首以盼著美味。“來嘞”，隨著一聲吆喝，不見餛飩影，只聞餛飩香，讓人不禁胃口大增。鋪在餛飩上面的是蛋花，蝦皮，胡蘿蔔絲，榨菜絲和紫菜，這五大傳統配料，色彩各異，做足色香。餛飩皮薄，褪去外皮就是勁道的瘦肉，配有蝦仁，這是味香。吃完一碗熱氣騰騰的餛飩，只覺神清氣爽。一天的美好生活就從這裡開始。

夜深人靜的時候，樓下總是洋溢著鍋貼的香氣，坐在門口，隨著晚風吹拂，點一盤鍋貼，是何其享受的事啊。鍋貼皮脆，咬開後是韭菜和肉的混合香味，吃上一個，可真是脣齒留香，色味俱佳。鍋貼著醋，酸香脆爽，爸爸要一瓶啤酒，這是深夜之最佳拍檔也！

每逢喜事，鄰里鄉親總會送來一個紅袋子，那裡面方方正正的定是九層糕。捻起一小點，放入嘴裡，無需去嚼，糕點已在嘴裡化開。留有的是那糯米粉的清香。九層糕雖軟，可其製作過程卻是“粗暴”的。大手一揮，將把控好的水灑在糯米粉中，用手反覆揉搓，形成一不幹不散的米粉絮。將豆子放在石磨，用手推動石磨，把豆磨碎均勻。一切準備就緒，只見奶奶撒一層豆粉，放一層糯米粉，再撒豆粉……直到九層，有黃豆粉、綠豆粉、紅豆粉，再加白白地糯米粉，於是色彩多樣的九層糕，就基本成型，再將糕放入蒸籠中蒸熟，在那煙霧繚繞之中，九層糕已露出真身，引誘著我們這些小饞貓去品嚐。這糕寓意著“年年高”“步步高昇”“高中榜首”。

不管人在哪兒，身在何處，時刻都會思念著，牽掛著家鄉。然而，我的家鄉卻沒有給我留下太多的印記，唯有溫州美食不可辜負！

品其家鄉味，記住鄉愁。