我的拿手本領作文550字

生活中，每個人都有自己的拿手本領，那你知道我的拿手本領是什麼嗎？讓我來告訴你吧！我會煮麵條；會炒土豆絲；會做蒸茄子；然而，我最擅長的是做炒飯。

我先準備四個碗、兩個雞蛋、九根蔥、兩根火腿腸、一個土豆、一包辣椒麵、一個生薑、兩碗剩飯和一些青油。

先將雞蛋往碗上一磕，雞蛋黃和蛋清流入碗中，拿著筷子把蛋清蛋黃攪和在一起。把找來的蔥清洗乾淨，切成蔥花，再把買來的火腿腸“脫”去外衣，並用才切成小肉丁，將土豆洗乾淨，削去皮，切成塊兒，洗乾淨生薑，切成片。

拿出一個炒飯用的的鍋，先用清水洗乾淨，擦乾水，防止油爆。把炒鍋放在灶上，把火開啟，火苗歡快的舔著鍋底，倒些青油進鍋裡，將攪拌好的蛋液倒入鍋中，不一會，雞蛋煎泡起來，趕緊用鏟子翻一下雞蛋，煎另一面。這時炒雞蛋的香味撲鼻而來，用鍋鏟把雞蛋搗碎，再倒入火腿腸，一瞬間，火腿腸在鍋裡“蹦蹦跳跳跳”起來，還發出“滋滋”的響聲，然後剷出備用。

再次洗鍋，往鍋中倒一些油，續繼等油開。當我倒入土豆時，土豆裡有水，油濺起了，油跳到我手上，手瞬間燙紅了。

我不在乎，繼續翻炒，土豆熟了，逐漸變成淡黃，加入米飯，姜和備用的雞蛋火腿腸，迅速翻炒，然後乘入盤子裡，在上面灑些蔥花。一道美味的炒飯被我端出廚房。

我端著我做好的拿手好菜來到媽媽爸爸面前，媽媽拿起勺子盛出一些飯品嚐了一口說：“不錯，比上次做的好吃多了，廚藝有改進。”爸爸也拿起另一個勺子，品嚐了一大口，讚歎道：“不嘗不知道，一嘗嚇一跳，這是我的孩子做的炒飯嗎，太好吃了。”說完還笑眯眯地看著我，給我豎起大拇指。

得到了爸爸媽媽的肯定，我心裡比吃蜜還甜呢！