火鍋說明文500字作文

俗語說得好“谷乃國之寶，民以食為天”。今天我就要介紹各種火鍋。

說到火鍋，你們知道它的由來嗎？有這樣一首詩，惟妙惟肖的描述了當時吃火鍋的場景，那就是白居易的詩《問劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”到了清代，吃火鍋的人就更多了，連乾隆皇帝都被火鍋的美味所折服，多次遊歷江南，火鍋都必不可少。

比如美味的北京老火鍋，這種火鍋的特點是湯清肉鮮，例如涮羊肉，外觀看起來正宗，果然，手切羊肉在鍋裡一涮，蘸上店裡的麻醬，真香呀。羊肉就像絲滑的小蟲子徘徊在嘴裡面，口感就不用說了，那香味、顏色、口感俱全，實在太美味了。火鍋可以把它做成幾種鍋底，第一種：辣的，吃起來活力充沛，而且滿滿熱能量。第二種：清湯，吃起來溫暖，而且湯還可以喝。

還有一非常火的品牌，那就是海底撈。之所以特別火，而是這裡的服務態度絕對是數一數二的，菜品也很多，我媽最喜歡裡面的蝦滑了，放進鍋里約5分鐘就可以吃了，蘸上醬，口味更佳，香香的，特別好吃，人們都說，沒有蝦滑的火鍋就沒有靈魂。海底撈的手拉麵也非常火爆，是因為可以看到現場的表演，海底撈的扯麵表演，行雲流水，金蛇纏身。

相信通過我的介紹，你對它們更熟悉更瞭解了，何不親自去嘗一嘗。