殺年雞作文400字

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殺年雞,是中國北方地區的傳統年俗,一般在臘月二十七那天殺雞。年雞要用公雞,因為要取漂亮的外觀和其雄赳赳的氣派。另外,這天殺好、燉熟的年雞要在除夕晚上才能吃,而且不能吃完,要一直留一點。因為雞代表大吉大利,所以春節期間,天天都要在餐桌上見到雞,這樣才算圓滿。

殺年雞作文400字

臘月二十七那天一大早,我正睡得香甜,忽然聽見媽媽喊道:“依依,別睡了!殺年雞了,快來拔雞毛!”我一聽,趕緊起身,迫不及待穿好衣服,趕緊跑下樓。到了樓下,我就聽到公雞的慘叫聲,奶奶已經“磨刀霍霍向年雞”了。來到院子裡,爸爸告訴我:“你負責拔毛。先把開水倒進大桶裡,再把已經殺好的雞放進去。燙一會之後,再把雞拿出來拔毛。”

我一邊拎起開水壺往大桶裡倒水,一邊得意洋洋地想:簡單!我照著做不就行了嘛?我抓起已經殺好的雞就丟進水裡。結果,用力過猛,桶倒了,開水全灑出來了,我的手被燙紅了。狼狽的我傻愣愣地站著,爸爸安慰我:“沒關係!慢慢來!你把雞丟下去時,動作要輕一點。”

倒水、放雞,我從頭再來!這次總算沒出問題。接下來,就是拔掉雞毛,再把年雞拿去燉。整個廚房都瀰漫著雞湯的香味,饞得我“口水直流三千尺”。

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