月餅物語作文800字

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“乖孫女,跟奶奶去做月餅吧。”不用問,這肯定是奶奶在叫喚我。

月餅物語作文800字

“快來快來,洗完手了嗎?洗完手就開始吧!”奶奶說著,就拍拍桌子示意我坐下。桌上擺滿了各種各樣的食材及工具,有面團、蛋黃、芝麻、五仁等各種餡料,應有盡有,琳琅滿目。看著就讓人垂涎三尺。總不能只說不幹吧,我們便開始製作月餅了。奶奶從大面團裡抓起了一塊中等大小的麵糰,在手上掂了掂重量說道:“嗯,不錯,這塊麵糰必定有100克了。”聽了這番話後我驚呆了,心中暗想:奶奶真厲害,竟能掂量出麵糰的重量。我的腦海中不斷浮現出奶奶在打量那塊麵糰時的樣子,是那麼的認真,又是那麼的老練。回過神來後我也做起了月餅,首先拿起壓扁的圓形麵糰,然後在上面放上已備好的鹹蛋黃,還有脊膘肉、冬瓜糖、果脯、瓜子仁等五仁餡,接著就像捏湯圓一樣把餡料裹進麵糰裡搓圓後再壓成“大臉盆”,最後在上面均勻地撒滿芝麻,這樣出自於我手的傑作——半成品月餅就做好了。

月餅各式各樣的,有大的小的,鹹的甜的,單一口味的,多重口味的,總之只要你能想得出來我們就能做得出來。我們不但做了如今最流行的冰皮月餅,也做了傳統的橋墩月餅。而奶奶教我做的可是溫州獨有的特色月餅——橋墩月餅。它外皮酥脆,內餡順滑,吃起來肥而不膩,甜中帶鹹,芝香撲鼻。

“月餅好嘍!”奶奶邊吆喝著邊從烤箱裡端出了一盤撒滿芝麻,香氣撲鼻的大“圓臉”月餅。接著,奶奶又從冰箱裡端出我們做的五顏六色的冰皮月餅。有的上面寫著“平安幸福”,還有的寫著“一帆風順”。字型顏色也沒有一個是重複的,有綠的、黃的、紅的……於是我不管三七二十一地狼吞虎嚥地吃起來。這下可讓我一飽口福,來個溫州特色月餅和當今流行月餅大PK。橋墩月餅,味道就是那麼特別,一口咬下去,獨有的五仁餡進入了我的口腔,餡中帶了點鹹味,但是最多的還是甜味。這就好比是鹹味大軍朝我的口腔進攻,還沒等它們佔領我的味蕾,甜味大軍又迎面而來把鹹味大軍給淹沒了。回味起來,口中又有一股淡淡的清香,這讓我又忍不住再咬了一口。啊,這味道可真不愧是家鄉的味道!而冰皮月餅雖然外形小巧精緻,可嚐起來味道單一,雖有冰冰涼涼的感覺,但終歸略遜一籌於橋墩月餅。

月餅是圓形的,象徵團圓,反映了人們對家人團聚的美好願望。而我更愛家鄉溫州的橋墩月餅,因為它有我家鄉的味道。

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