我喜歡的一種美味作文500字

有人喜歡北京全聚德烤鴨，有人喜歡重慶麻辣火鍋，有人喜歡西藏的風乾牛肉，有人喜歡聞名全世界的日本料理，而我最喜歡的是蒙古的烤全羊。

那年夏天，我們全家去內蒙古旅遊。一到那兒，我們便去品嚐聞名中外的烤全羊。忽然，我的尖鼻子聞到了一陣誘人的香味，我大叫道：“太好了！烤全羊來了！”我又用力嗅了嗅，哇！這分明是孜然粉和羊肉天然香氣的碰撞，太香了！

在熱切的期待中，烤全羊終於端了上來，我定神一看，那羊的顏色已經被熊熊烈火烤成了棕色，整隻都散發着無與倫比的香氣。有趣的是，這隻羊的脖子上還插着三根羽毛，真是霸氣呀！

烤羊剛擺上桌子，我便馬上拿起筷子，準備開吃。我用筷子夾起了一塊羊腿肉，狠狠地咬了一口，哇！這肉外酥裏嫩，油而不膩，麻辣香鮮，我覺得我的味蕾在爆炸，那種感覺真是妙不可言！

吃完之後，媽媽帶我去看看烤全羊是如何製作的。來到廚房，只見廚師把羊放鹽醃漬，並放入花粉、孜然粉和椒鹽粉，因為要醃好幾個小時，所以我們先去看晚會。

晚會結束後，我和媽媽又去了廚房，正好，羊肉醃好了。我問廚師叔叔：“叔叔，下一步要幹什麼？”“要切肉，撒鹽，再放入烤爐就OK了！”果然不錯，廚師把肉切好之後，就烤肉了，沒想到烤全羊的製作竟這麼複雜。

雖然這件事過去很久了，但是我仍然記憶猶新，蒙古烤全羊令我回味無窮！