除夕夜的餃子作文600字

餃子，與交子諧音。在除夕夜晚零點吃，預示着新一年與舊一年的交替，寓意着辭舊迎新、幸福美好。每年除夕，我總會與爸爸媽媽一起到奶奶家包餃子。

除夕一大早，我在爺爺的切菜聲中醒來。“爺爺，今年是不是還要做五盆餃子餡啊？”來到廚房，爺爺正切着菜板上的韭菜。“對啊。”笑着説。“每盆餡料的寓意都不同，芹菜餡寓意勤奮上進，韭菜餡寓意長長久久，白菜餡的寓意百年好合……一個都不能少吶。”爺爺邊剁着菜，邊給我一個一個介紹。另一邊，奶奶找來麪粉，開始和麪。

中午，爺爺把餡料做好，奶奶把面和好，大家簡單吃了一頓，稍作休息，便開始擀餃皮。我把麪糰搓成長條，切成小麪糰後交給奶奶。奶奶將麪糰壓扁，一手拿擀麪棍擀麪餅，一手將麪餅不停旋轉。不一會兒，一張圓圓的餃子皮就擀好了。

我拿起一個餃子皮，用筷子挑一些韭菜餡放在麪皮上，接着用手蘸一些水，塗在餃子皮的一週，將餃子皮對摺，用大拇指按出褶子。一個餃子就做好了。奶奶還洗了幾個硬幣，包在餃子裏，説是吃到硬幣餃子的人來年能發大財。大家圍做在一起，其樂融融地包着餃子，有説有笑。不一會兒，餃子就全包好了。

吃完年夜飯，我邊看春晚，邊等待着零點的到來。今天，我一定要吃到那個帶硬幣的餃子！我在心中暗暗發誓，做好吃餃子的準備。

午夜零點，奶奶端出一盤煮好的餃子，我迫不及待的捏起一個餃子塞入口中，是韭菜餡的。韭菜的香味一下子溢滿口腔，裏面夾雜着淡淡的雞蛋的香味，好吃極了。

晚上一點，桌上的餃子還剩不少，可大家都吃不下了。奶奶包了十個硬幣，我竟然一個也沒吃到，太可惜了……

包餃子，是全家人一起動手，不同分工，齊心合力的幸福時刻。吃餃子，是一家人個個狼吞虎嚥，尋找硬幣，祈求來年好運的快樂時刻。除夕這一天，一家人包餃子，求的也就是一個團圓，一個一家人聚在一起美好的時刻……