難忘的美食作文800字

最令人難忘的美味，應是那些包裹着愛的食物。

江浙一帶的人們喜愛甜食，拔絲地瓜、松鼠桂魚都是家喻户曉的美食。而我最難忘的，當屬糖醋排骨。

小時候，外婆是我們這一片遠近聞名的大廚。她所燒製的糖醋排骨可謂“一絕”。我和姐姐從幼兒園回家後的第一件事，往往就是洗了手去廚房裏拈排骨吃。白瓷盤裏，整齊地碼着一排排包裹着深褐色醬汁的排骨。還未低下頭伸出手，一陣又酸又甜的濃郁香氣便鑽進了鼻腔。伸出手來拈一塊排骨，醬汁濃郁而粘稠，掛在指尖。咬下一口，肉嫩而不膩，十分勁道。酸甜的味道充斥着口腔，挑逗着味蕾，這美味便是兒時我和姐姐難忘的記憶。

可好景不長，沒幾年，婆婆病倒了，所幸並無大礙，只是不能再操勞了。家裏的“掌勺”也自然就換成了外公。外公不善廚藝，每天只是燉肉、煮菜。不消幾年，糖醋排骨的味道就從我與姐姐的記憶中淡去了。

雁過留聲，存在過的總會留下痕跡，哪怕它不再為你所記起，卻也只是沉澱到了記憶最深處，等待着某天重新被喚醒。

再品糖醋排骨，已是多年以後姐姐會考告捷的那個中午。一跨進家門，我的鼻子便捕捉到了一縷濃郁的甜香。糖醋排骨？我疑惑地想。走進客廳，便看到餐桌上，白瓷盤中央，碼着一塊塊深褐色的排骨。先是一喜的我隨即大驚，外婆難道又煮菜了？不會影響到她身體吧？

我衝進主卧，見外婆正在悠然地看報，便定下心來問道：“婆婆，今天怎麼有糖醋排骨吃？”婆婆道：“哦，那是你外公做的，他都練了好多次了。”我彷彿看見外公在向鍋里加糖，又滴幾滴醋，舀起一點醬汁嚐了一口，又皺着眉搖頭……

腦海中，不禁浮現出兒時上學的每個雨天，一低頭總能看見外公那被雨水浸透的褲腳；每個清晨，校門外久久站立不肯離去的外公的身影；還有菜園裏，時而抬起身子捶捶腰又繼續勞作的外公的背影……

有人説，祖輩的愛，“潤物細無聲”，若非你仔細探尋，它便永久深藏不被察覺。外公的愛也正是如此——他將一腔愛意，化做濃濃醬汁，注入到兒孫最愛的食物中去……

“吱——”，姐姐推門而入，使勁一嗅，大叫起來：“糖醋排骨！”坐在一邊，白髮蒼蒼的外公，抬起頭來咧開嘴，笑得像個孩童……

最難忘不過家人用愛煮就的美味。外公曆盡辛苦燒製出來的排骨，同他那一抹略有得意的微笑，從此便深深地鐫刻在我的心中。

最難忘的美味，是包裹着濃濃愛意的食物！