第一次做絲瓜湯作文400字
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我很喜歡喝絲瓜湯,所以那天爸爸讓我自己嘗試着做了絲瓜湯。
首先我要做的是削絲瓜皮。我左手握着絲瓜,右手拿着削皮器,從上往下颳着絲瓜皮。我颳得很仔細,很快就刮好了。
接下來就是切絲瓜了。爸爸先給我做了示範,我學着爸爸的樣子,左手按着絲瓜,右手拿着菜刀,小心翼翼地把它切成一片一片的。爸爸説要把絲瓜切薄一些,這樣更容易入味。
絲瓜切好了,該打雞蛋了。我拿起一個雞蛋,在廚房櫥櫃的枱面上輕輕一磕,磕出一道小縫,然後雙手一掰,雞蛋就流進了碗裏。接着,我右手拿着打蛋器,左手扶着碗,有節奏地打着雞蛋,直到蛋清蛋黃被混合均勻。
材料準備好了,接下來開始做湯了。我拿起炒鍋,放進適量的水,再把鍋放在煤氣灶上,把火打着。等水燒開後,將切好的絲瓜放進鍋裏,蓋上鍋蓋。等絲瓜煮透了,再把雞蛋打進去,放入適量的鹽,最後淋上一些麻油,香氣撲鼻的絲瓜湯就做好了。