我學會了蒜苗炒肉作文600字

這週末老師佈置的作文——學炒菜。週末我請求媽媽教我做菜，媽媽同意了。我高興地拿了一把蒜苗和一塊豬肉，告訴媽媽我想做蒜苗炒肉，説幹就幹，我馬上行動，拉起袖子開始洗菜，將蒜苗放進菜盆，媽媽教我把蒜苗頭尾去掉，我一根一根很認真地洗，然後洗了兩遍，終於洗乾淨了。

開始切菜了，媽媽示範了一遍怎麼切菜和肉。看完媽媽的示範，我開始切蒜苗和肉。因為第一次學切菜，我把蒜苗切的大小不一。肉就更難切了，抓都抓不住。我手裏的肉就像一隻泥鰍在我手中滑來滑去。我不厭其煩地一次又一次抓住它，可它又從我的手中滑掉，似乎在笑我笨。我皺着眉頭，瞪大眼睛，下定決心一定要堅持到底。終於切完了，看看自己切得肉，有厚(有薄、有條有塊，奇形怪狀，自己忍不住笑了。

準備炒菜了，我先將切好的肉放進小碗裏，加入雞精、鹽、生抽用手抓了抓讓它入味。接着我打開煤氣，等油燒到七八分熱時，放入切好的大蒜。把它炒成金黃色時，先將肉放進鍋裏翻炒幾下，放入蒜苗。剛放入蒜苗，鍋裏放出“噼裏啪啦”的聲音，蒜苗就像淘氣的小孩跳出鍋外，油濺在我的手上。我扔下鍋鏟，心驚肉跳地叫起來。媽媽走過來給我做示範，我學着媽媽的樣子，側身翻炒。最後，等蒜苗和豬肉都變色時，我加上調味料，一陣陣香味撲鼻而來，終於出鍋了！

我將炒好的菜端上餐桌，迫不及待拿起筷子品嚐了這道色、香、味俱全的蒜苗炒肉。突然明白了一個道理，世上無難事，只要肯登攀。

炒菜也是這樣，不經歷“風風雨雨”，怎能嚐到成功的喜悦。