家鄉的特產作文600字

“嗯，真香！”是誰在幹什麼呢？看一看，原來是一羣人在吃飯啊！他們吃的是什麼呢？聞一聞，好一派家鄉的味道。原來這是我那美麗的家鄉――漢中的特產熱米皮。

漢中熱米皮的味道鮮美極了，有幾絲絲辣味，它講究的是：一青、二白、三紅、四白、五黃。一青是菜青；二白是米皮白；三紅是辣椒紅；四橙湯橙；五黃是豆芽黃。這“五色味”要是少了哪一樣，那麼米皮的味道就不鮮了。少了“青”，越吃越辣；少了“白”，沒得吃；少了“紅”，無味；少了“橙”，米皮幹；少了“黃”，色不夠豔。這就是五色缺一不可的原因。

米皮不但好吃，而且製作方法也很簡單。它先將漢中的米泡一晚上，第二天磨成漿，然後拿來蒸米皮的小籠，再將籠放入有沸騰水的鍋中蒸一下，再將打好的米漿用勺子嗂上兩勺放入籠中，用勺子把米漿鋪滿小龍，當米漿成為固體後，就大火再蒸上四五分鐘，這樣米皮就熟了。將成為固體的米皮切成很多像麪條一樣的粗條條，把它放入碗裏，最後加上“五色”，就大功告成了。

説起漢中米皮，我還和這特產發生過很多趣事呢！有一次，我要了一碗米皮，米皮剛一上來，我就狼吞虎嚥的吃了起來，可是米皮似乎永遠都吃不完，我一連吃了半個小時，吃完之後肚子都脹得不行了。回到了家，我吃了一點豆腐，結果一吃就吐了一地。原來米皮吃了很頂飽，吃飽了足可以餓一個下午。吐完後，我發現裏面全都是米皮的調料和菜，米皮確無影無蹤了。我猜可能是米皮比蔬菜要好消化的多了吧。

我家鄉的熱米皮暢銷全國，是吃貨的最愛。很多貧窮的漢中人就是由它一步一步從貧窮中走出來了。漢中熱米皮，你不但是美味的食物，還是一把打開財富的金鑰匙。

我家鄉的特產除了米皮外，還有菜豆腐，香菇……看了這篇作文，你們是否都垂涎三尺了呢？如果是真的，你們就來漢中過把癮吧！