糯米圓子作文300字

放假的這幾天我都在杭州姑姑家玩，姑姑教我做了一道方便、快捷的食物——糯米圓子。

先備料：提前泡好的糯米和香菇、葱、剁好的肉沫、鹽、醬油、蠔油、生粉和料酒。

首先把泡好的糯米瀝乾水分。然後把泡好的香菇擠去一點水分，切成_條一條的，再從香菇的側面切成一個個細小的香菇丁，放入碗中，備用。把葱切成細小的葱圈，也放入碗中，再把剁好的肉沫、放入碗中，依次放入鹽、醬油、蠔油、生粉和料酒。用筷子拌拌均勻，然後倒入水，把它揉成一個個中等大小的圓子，放到瀝乾的糯米里。現在開始翻滾把那些圓子軍團。圓子充分的裹上糯米後裝盤子裏。隔水蒸30到40分鐘即可出鍋。

説到出鍋那麼新一代大廚也“出爐”了，沒錯就是我徐大廚。但在出鍋前可以放一些構杞在圓子上，再灑上一把葱花點綴。因為如果開始就放枸杞，蒸完後枸杞就會發黑。

這道菜真的方便、快捷、好吃還顏值高，是一道很不錯的菜。有機會你也可以去試試看、做做看。