南瓜餅作文700字

中秋節，是閤家團圓的日子。我們也把爺爺奶奶接到家裏，一起吃飯，賞月。同樣的，一向喜愛做菜的我打算大顯身手，讓爺爺奶奶對我刮目相看。我炒了幾個家常菜，我擅長做家常菜，但中秋節沒有點心，怎麼行那？考慮到奶奶的身體原因，我們選擇做南瓜餅代替月餅。

雖然之前，和媽媽一起做過南瓜餅，但自己做起來還真不容易呢！這不，我大汗淋漓地站在超市櫃枱前。水磨糯米粉是買到了，可豆沙卻賣完了。沒辦法，我只能跑到比較遠的一家超市。幸好，在那家超市我買到了豆沙。

回到家，我依樣畫葫蘆，照着媽媽的樣子，把南瓜去皮。這又難倒我了。這個南瓜太硬了，像媽媽那樣削皮太危險了，怎麼辦呢？我急中生智，把南瓜分成一段一段的再用切冬瓜的方法把南瓜切成一塊一塊的，放到鍋裏蒸爛。後來，媽媽聽到我切南瓜的方法，對我豎起了大拇指，説我有創意呢！

大約半小時後，南瓜已經蒸爛了。我把適量的水磨糯米粉倒在一個大碗裏，把煮爛的南瓜澆進去，用超大的勺子攪拌着，攪拌成較乾的南瓜麪糰，南瓜餅皮就做好了。取出已經轉好的豆沙餡，我就可以開始做南瓜餅了。

我取出了適量的南瓜麪糰，還温温的，拿在手裏很舒服，把它搓圓，搓圓後，用大拇指輕輕往下按，一邊轉，最後轉的像碗一樣。往碗口加一勺豆沙，再慢慢的把上面的口子收攏。一邊收一邊轉。最後把多出的餅皮取掉。輕輕壓扁，一個南瓜餅就這樣做好了。

做好後，我把南瓜餅輕輕放入熱油中慢慢地煎，南瓜的清香慢慢散發出來。這時，爸爸不放心我，過來看我，問我要不要幫忙。我把爸爸推了出去，讓爸爸不用擔心我。我一邊做一邊煎，長得都很好。我迫不及待地抓起一個吃，味道真不錯。南瓜的清香與豆沙的甜糯令我回味無窮。

吃晚飯時，大家都對我的南瓜餅讚不絕口，都説好吃。以後，我還要給爺爺奶奶做。我相信，他們一定也吃出了親情的味道，也吃出了我的用心與做時濃濃的愛意。