这个寒假有点长作文

2020注定是不平凡的一年。就在一年一度传统佳节——春节到来之际，我国突发了新冠肺炎疫情。全国各地积极响应国家号召：尽量不出门，不串门，不聚餐，防止疫情扩散。这紧张的氛围持续了一个多月。进入三月份，我国的新冠病毒肺炎疫情得到了控制。截至3月15日，寒假已经过了两个月了。这堪比暑假的寒假，是我上学以来过的时间最长的一个寒假了。

本来，我们2月9日就要开学的，但由于这次疫情，全国各地都并没有像往常那样正式开学，而是开始了线上教学。爸爸妈妈也没有出去打工，我和弟弟宅在家里上网课。妈妈在家陪我们上网课，教我们做作业，给我们做饭，还变着花样的，让我们吃不同的美味，可真辛苦呀！

上周末妈妈说包包子给我们吃，我们可开心了，我兴高采烈的说：“我也来学做包子。”妈妈似信非信地说：“包包子可不是那么容易的一件事哦。”她把面粉倒入盆中，加入温水，开始和面。只见她弯着腰，弓着背，用两只手在盆里不停地搅拌。当面粘成了一团。她又用两只手交换着搓，反复地揉，揉了20分钟左右，直到面团表面变光滑了，才把它放到盆中间，用保鲜膜盖好，等着它发酵。再看看妈妈，她的额头上早就渗出一颗颗细细的汗珠。

妈妈又朝厨房走去，她是去做包子馅，洗完香葱又切肉，剁肉。我说：“妈妈，我来帮你吧。”妈妈说：“好啊，你试着把葱切了。要切碎，当心切到自己的手。”“遵命，保证完成任务！”我左手抓起一把小葱，右手拿着刀，小心翼翼地切，一刀一刀慢慢的切，还没切到一小半，我的眼睛好像被什么东西辣到了，刺得我眼泪都流下来了。我赶紧丢下任务生气地说：“我不切了，这东西会辣眼睛的太难受了！”妈妈却笑着说“儿子你以为吃包子那么容易呀？”

妈妈在厨房里又忙活了一两个小时，面发好了，馅儿也调好了，可以包了。妈妈把发好的面搓成条，捏成一个个小面饼，再擀包子皮。接着就包起了一个个漂漂亮亮的包子。看着妈妈包的那么漂亮，我跃跃欲试。妈妈让我先学擀包子皮。我拿着擀面杖往面饼上压，不是擀面杖不听使唤，就是小面饼跟我作对，它黏在了案板。好不容易擀成了一个，又是歪瓜裂枣似的，圆不圆方不方的，你说气人不气人。我一甩手，生气地说：“可能包包子比较容易吧，我还是来包包子吧。”说着，拿起一块皮子学着妈妈的样，舀了一勺肉馅放在包子皮里，想要用包子皮包住馅，可是怎么也捏不到一起去。不是露馅儿，就是一团面粘在一起，要么就不成形状。哎！原来包包子这么难学。妈妈看见我垂头丧气的样子，说：“安安，别灰心，万事开头难，熟能生巧，多练多做，你也一定能够包好的。”于是我静下心来，反复学做，一下午过去了，我终于做好了一个属于自己的包子。

晚上妈妈端来一盆热气腾腾的包子，让大家尝尝。我先给妈妈递过一个包子，说：“妈妈您先吃，今天您辛苦啦！”我也拿起一个包子吃了起来，今天我吃出了不一样的包子味。我想：为了吃上包子，妈妈辛苦了整整一下午。她天天还要帮我们洗衣，做饭，辅导，不就更辛苦了吗？看来我应该多做点家务，好让妈妈轻松一点。

在这段时间里我还读了许多课外书，其中印象最深的是沈石溪的《狼王梦》。以前我只知道狼是一种凶猛、残忍的动物，可读了这本书后，我才知道狼除了有团队合作精神外，更是一种智慧、勇敢的动物，而且她的母爱也并不比人类差。此时，我不禁这样想：这书中的情节不正像这段疫情中，我们父母对我们无微不至的关爱一样吗？虽然这个特殊的寒假有点长，但在这段成长的时光里，我觉得自己长大了！