我的奶奶作文400字优秀作文

我的奶奶是个优秀的大厨，烧红烧肉那是她的“拿手好戏”。每回星期日，奶奶就会做一盘给我解馋。

今天我很开心！因为奶奶说让我做她的“帮厨”。奶奶从冰箱里拿出一块五花肉，把它切成块，放到盆里清洗浸泡，准备好酱油、生姜、葱等佐料。我插不上手，但不肯闲着，默默记着“工序”，不就成了作文里的“素材”了！

看，奶奶把切好的五花肉放入开水里，撇去泡沫，把肉捞出，清洗干净。我知道这之前的都是“序曲”。开始煮肉了，我这个小助手把佐料整齐地摆放在台子上。奶奶往锅里放了几勺油，把生姜切成片，下锅。把肉倒进去，接着放冰糖、生抽、老抽，还有少量的黄酒，然后翻炒，放啤酒，盖锅盖，焖煮。撒上葱花，这样一盘香喷喷的红烧肉就好了。

揭开锅盖，红烧肉的香气四溢，香味在厨房里飘荡。我拿起筷子，迫不及待地夹起了一块肉放进嘴里，嫩嫩的，甜甜的。我边吃边说：“奶奶，你烧的红烧肉，实在是太好吃了，你真是一位优秀的大厨呀！”

在烧红烧肉的过程中，我一直是个“配角”，可是，在餐桌上，我当仁不让地成了“主角”了，也算是“女一号”吧！