我的厨神外婆作文500字

每次假期回到外婆家，总有一阵阵诱人的香气涌进我的鼻腔，有时是香喷喷的红烧肉味，有时是鲜美的鲫鱼味，有时是香气扑鼻的芹菜味……这些美味的食物都出自我的“厨神”外婆之手。

外婆的厨艺神乎其神，就拿做清明粿来说吧！瞧，外婆深吸一口气，挽起袖子，摆开架势身体前倾，手拿筷子在米粉与清水中舞动，让米粉与清水完全融合。这时，细密的米粉消失了，柔软且洁白的面团出现了。接着，外婆将热乎乎的面团倒入盛有米粉的木盆中，轻点、揉搓、慢拢，每一个关节都灵巧地配合着。不一会儿，一块光滑的面团就出现在了眼前，最后盖上一块湿纱布以防面团变硬出现裂缝。

现在开始准备馅儿了。外婆先把春笋剥皮洗净，切成小丁，再把五花肉、咸菜、豆腐干也切成丁。接着就是炒馅了，外婆一一把馅倒入锅中翻炒，一股浓浓的香味立马传出来，馋得我直咽口水。最后外婆把炒好的馅放入大碗中，用筷子轻轻搅拌，让热气散得更快些，凉后的馅更加方便做清明粿。

“啪”的一声，面团落在竹筛子上，外婆再次挤压面团，慢慢揉成长条，摘出一个个差不多大小的小面团。接着外婆拿起一个小面团，轻轻地将它压扁，捏出一个“小碗”，用勺子舀起一勺馅放入“小碗”，再将“小碗”对折将边沿捏紧，最后就是拇指和食指的配合，捏出一条波浪形花边，一个肚子鼓鼓的清明粿就做好啦！

一个个清明粿被放入蒸锅，不一会儿，厨房就弥漫着一股清明粿独有的清香。我迫不及待地跑进厨房，拿起一个清明粿，左吹吹，右扇扇，送入口中，软软糯糯的，恍惚间，它们就在我舌尖舞蹈，这种感觉实在是太美妙了！

此时，我真想送外婆一顶又白又高的“厨神帽”啊！