记忆中的味道作文600字记叙文

阳光洒在卤好的鸡腿、豆皮、海带、莲藕上，仿佛给好吃的卤味镶上了一道道金边。我迫不及待地抓起一个鸡腿大快朵颐起来，果然香喷喷的，味道还真不错。

爸爸做的卤味和外婆做的一样好吃，能满足我抓狂的味蕾，但细细品味起来，又总感觉缺了点——家乡的味道。

卤味是老家的特色，每逢春节除夕夜吃过团圆饭，外公外婆就开始忙活卤菜，外婆将准备卤的鸡、鸭、牛肉、藕、豆皮、海带等食材清洗干净，外公负责生火，在大铁锅里放入半锅水，等水烧开后，外婆在锅里放入生姜、大蒜、葱、八角等佐料调制卤水，卤水调好后，食材就要准备入锅了，食材不用切块，都是整只或大块入锅，外婆知道我喜欢吃鸡肉，每年都会养几只鸡，过年的时候卤给我吃，管够，自家养的鸡特别香。

外公外婆在卤菜时，我是没有耐心在旁边等的，总会跑开和表弟一起放鞭炮、玩游戏、看电视……等闻到香味了，不用外婆喊，我和表弟就早早等在锅边，看着外婆将筷子轻松地戳进鸡腿里。知道可以出锅了，等第一只鸡刚放入饭盆了，我和表弟就迫不及待一人扯下一个大鸡腿往嘴里塞，总是被烫得龇牙咧嘴，此时外公外婆便嗔怪着提醒我们慢点。

我老家在湖北，每年春节我都和爸爸妈妈一起回外公外婆家过年，每年都可以吃到美味的卤鸡腿，这已经变成了我家春节的固定节目，可是今年我却没有吃到外婆的卤味，甚是想念。

临近春节，武汉突然爆发新冠疫情，湖北变成了重灾区，可恶的病毒阻断了我们回乡的路，也阻隔了外婆的卤鸡腿味。

老家的卤味，食材很简单，但是醇香美味。老家的卤味，有年的味道，代表着丰收的喜悦，代表着对新年的期望，更代表着团圆和长辈对小辈的关爱。

上海的卤味，充满了大城市的快节奏和浮躁，少了农村的平静和淳朴。

爸爸做的卤味虽然美味，能满足我的味蕾，但是平复不了我内心的渴望。

好久没有吃到老家外婆做的卤味了，甚是想念！