我最喜爱的特色小吃作文400字

到长沙，不吃臭豆腐，等于白去。

如果走进一家不显眼的小店，对老板说：“来碗长沙臭豆腐！”过几分钟，一碗臭豆腐便上了桌，结果评价出来是这样的：没包黑皮，不够辣，没放条辣酱，不够嫩。然而如果到了长沙，走进一家小吃店，说：“买一碗臭豆腐”，一碗包有黑皮的，辣味扑鼻的臭豆腐出炉啦！

一块块长沙臭豆腐，犹如一位位熟睡的婴儿，平静地躺在摇篮里。我用竹筷子夹起一块，用手掌来回扇了扇，一股带着“独特臭气”的香味扑面而来，我小心翼翼地咬了一点黑色的皮，辣味立刻布满全身，使人精神焕发，我仔细地看了看，摸了摸，臭豆腐中间展示出来的豆腐犹如婴儿的肌肤，十分光滑，真不忍心去咬这块白嫩嫩的豆腐，我咬了一小口，细细的回味，一股豆腐特有的甜味在口中回荡，喝一些汤，有着长沙独有的辣味，这种味道让人好吃的停不下来，我立刻又夹起了一块臭豆腐往嘴里送。豆腐吃完了，汤也喝完了，我端起碗用舌头舔了又舔，把碗舔的差不多都不用洗啦！好想再吃一碗呀！

大家吃臭豆腐一定要选黑皮的，有机会也要去长沙吃一次。