我最喜爱的美食作文600字（精选4篇）

篇一：我最喜爱的美食作文600字

油焖大虾

张博雅

说到我最喜欢的美食，那肯定是油焖大虾了，它在我心中永远是“NO。1”。

上个星期，妈妈给我做了油焖大虾。她从市场上买回活蹦乱跳的大虾，将大虾多次清洗，然后把虾尾和虾须去掉，并耐心地将虾线剔除干净。接下来锅中加入油，油热加入八角、桂皮、花椒、葱花、酱油、再把大虾放入锅中翻炒。快出锅时，又放了一点耗油、芝麻、辣椒、白糖。经过多次翻炒和焖煮，油焖大虾就可以出锅了。

大虾太香了，刚端上桌，虾的香味立马将我的胃从睡梦中叫醒了。那浓郁的酱汁味和香喷喷的大虾，还有提味的小葱和芝麻的香味，争先恐后地钻进我的鼻子里，馋得我直流口水。

油焖大虾不仅闻起来香，卖相也好。红彤彤的大虾，弯弯的身体外面裹上了酱汁的外衣；绿油油的葱花、白色的芝麻、红艳艳的辣椒，散落其间，真是令人垂涎三尺。

我禁不住夹起一个大虾，迫不及待地咬下去。首先是足足的酱料味，咸味、甜味、麻辣味争先恐后地涌到嘴巴里，好似一列即调皮又快速的火车在我口腔里钻来钻去，漫步到全身的每一个角落；紧接着涌上来的是虾肉的鲜嫩可口、Q弹软嫩，正好和微辣的辣椒混合在一起，一点也不腻，一股鲜嫩的美味顿时溢满了口腔。最后是小葱和芝麻的香味，仿佛是香水，让味道更加鲜香。过了半天，我的嘴巴里还留存着大虾的美味，让我回味无穷。

每当我想起油焖大虾，口水就会留下三千尺。

这就是我妈妈做的油焖大虾，听了我的介绍有没有流下口水呀？欢迎来我家做客，让我妈妈做给你吃吧！

篇二：我最喜爱的美食作文600字

广东名菜——菠萝咕咾肉

王鑫怡

俗话说“民以食为天”，中国饮食文化丰富，每个地方都有自己的特色美食，提起我最喜爱的美食，那就是广东名菜菠萝咕咾肉，说到此菜，相信很多品尝过它的人都会被它酸甜可口的味道所征服。

菠萝咕咾肉是一道广东特色名菜，此菜始于清代，以酸甜汁及猪肉煮成。此菜是粤菜，但我时常品尝到的菠萝咕咾肉，并非出自粤厨之手，而是来自我爸爸的杰作。提起我爸爸的厨艺，那比起专业的厨师来都毫不逊色。但爸爸工作较忙，下厨机会很少，而且菠萝咕咾肉做法极为复杂，平日里要想吃到这道菜可难喽！

上周五爸爸休息在家，专门为我做了这道菜。爸爸首先准备了菠萝和里脊肉，把菠萝切成小块，放入淡盐水中浸泡十分钟，同时将里脊肉切成小块，加入少许盐和料酒，再打上一个鸡蛋，加上淀粉，均匀搅拌。然后起锅烧油，将裹上生粉的肉块放入锅中，炸至两面金黄后捞出，随后将油烧热，再复炸一遍。看着爸爸炸好的肉，我忍不住伸手拿了一块放入嘴中，爸爸看到我那馋猫的样子，忍不住笑着说：“再耐心等一下，肉要裹上汤汁才更美味。”下面就是这道菜的精华——酱汁的配比：另起一锅，加入少许番茄酱、半勺糖、半碗醋、一小勺盐、再来点水，搅拌均匀，倒入锅中，将里脊块和菠萝快速翻炒均匀，等酱汁变少即可出锅。

端上桌的菠萝咕咾肉，飘出浓浓的香甜气味，还有菠萝独有的清新味，令人垂涎三尺。再看菠萝咕咾肉，菠萝鲜黄，肉块棕红，汤汁呈半透明的橙红色，这一盘子暖色调的食物，最能促进人的食欲。

夹起一块咕咾肉，肉炸得不柴又不硬，还完美锁住了肉的浓香，又因为裹上了菠萝和番茄酱的酸甜滋味，层次变得十分丰富，超级好吃。夹起一块菠萝，轻轻一咬，菠萝的果汁就流入口中，那清新的滋味冲淡了肉的油腻。这两口吃下来，那浓香和酸甜，仿佛把味蕾炸开了，那香更香了，那甜更甜了。没多久，菠萝咕咾肉便被我三下五除二给消灭掉了。我砸吧着嘴，心满意足。

这就是我爸爸做的菠萝咕咾肉，听了我的介绍，有没有垂涎三尺，想来我家品尝的呀！

篇三：我最喜爱的美食作文600字

爸爸做的鱼香肉丝

孙启阳

若你问我最喜欢什么美食，我一定会毫不犹豫的告诉你，去不打？是爸爸做的鱼香肉丝。

上个星期，因为爸爸不是很忙，就打算给我们做一顿鱼香肉丝，我一听，立刻咧嘴笑起来，我早都想吃一顿酸爽的鱼香肉丝开开胃了。

中午很快就到了，爸爸穿上围裙，走进厨房，开始忙活了。只见爸爸分别把两个土豆、半截胡萝卜、一根竹笋、一把肥厚的木耳切成丝，放入大碗中备用。接着把里脊肉切丝，把葱姜蒜切丝。又用各种调料调制了浓稠的酱汁。

准备工作结束了，爸爸要开始炒菜了。爸爸先将佐料放入锅中，翻炒至发香，接着依次放入肉丝、土豆丝、胡萝卜丝和木耳丝，继续翻炒，在这过程中放入盐等调味料均匀翻炒，最后放入事先准备好的专用酱料，翻炒后焖一小会儿，美味的鱼香肉丝就出锅了。

当爸爸将满满一盘鱼香肉丝端上来的时候，一股酸辣、香甜的气味飘了出来，闻闻就让人食指大动。再看菜品，浓稠的汤汁，像半透明的松脂，把嫩黄的土豆丝、笋丝，橙红的胡萝卜丝，黑色的木耳丝，棕红色的肉丝包裹起来，色泽鲜艳，五彩缤纷，看着就有食欲。开饭了，我迫不及待地夹起一大筷子鱼香肉丝，满满地塞了一嘴，一股酸爽的味道在嘴里荡漾，前味甜，后味香，还伴随着隐隐约约的辣味，令人欲罢不能。嚼一嚼，土豆丝脆、笋丝鲜、胡萝卜丝软、木耳丝弹性十足，肉丝入口鲜香，真是美味啊！这脆辣和酸甜，让人欲罢不能，我一口接着一口……就这样，爸爸做的鱼香肉丝不一会儿就被我和哥哥这两个“小馋猫”消灭干净了。

爸爸做的鱼香肉丝真是好吃，我砸吧着嘴，心满意足，盼着爸爸下次不忙的时候，再做一顿鱼香肉丝。

篇四：我最喜爱的美食作文600字

爱心牌慕斯蛋糕

王馨和

我最喜欢的美食就是妈妈做的慕斯蛋糕。

这不，今天妈妈对我说：”我要给你做巧克力慕斯蛋糕。”我心想：妈妈对我也太好了吧！这是我最喜欢的美食之一。我站在妈妈身边，看着她忙碌的身影。她先把黄油、浓稠酸奶、淡奶油、白砂糖、黑巧克力、吉利丁片、可可等准备好。接下来她先将黄油隔水加热融化，倒入奥利奥干碎中搅拌，再倒入蛋糕模具中。然后将吉利丁片用冷水泡软后，放入碗中，和巧克力，白砂糖，酸奶搅拌均匀。之后把淡奶油打发，加入巧克力液中，最后将巧克力慕斯蛋糕液倒入蛋糕模具中。放入冰箱冷藏凝固四小时以上就可以吃了。我眼巴巴地看着蛋糕，简直是“口水直下三千尺”啊！这一时半会又吃不着，真让人难熬。

终于等到蛋糕凝固，可以大快朵颐了。妈妈把一块散发着巧克力香甜味的蛋糕放在我面前，我仔细打量着刚刚成形的巧克力慕斯。咖啡色的蛋糕散发着淡淡的可可豆清香，上面还散发着一层巧克力粉，插在上面的一块白色方形巧克力，发出甜甜的奶油味，这种味道一旦钻入鼻孔，就会让你无法抗拒。

我用小勺轻轻将一小勺蛋糕送进嘴里，可可粉的口味刺激我的味蕾，而丝滑般的巧克力蛋奶充盈着我的嘴巴，细腻的蛋糕低胚又软又甜，刚好中和了可可粉的口味。苦与甜的味道充斥着我身体的每一个细胞，令我食欲大开，根本停不下来。我情不自禁地用小勺子将它一层层地剥开送进嘴里，勺子越挖越深，快到底时，一块橙黄Q弹的东西呈现在我的眼前，布丁？真的是布丁！我一阵惊喜，立马将它送入口中，这是一种与前面完全不同的感觉——凉凉的，弹弹的，滑滑的，它在口中游动，还散发着一股浓浓的蛋黄味儿，这种味道实在让我陶醉！

这就是妈妈做的巧克力慕斯蛋糕，想吃的话来我们家。让我妈妈给你做！