炸果子作文500字

昨天介绍了我们家庭聚会时烤串的情景，庭院里孩子们拿着烤串吃得可香了，这边我们品尝着美味的烤串，隔壁的院子里，大人们正忙活着炸果子。

大姥姥负责和面，她把面粉、配料和在一起，那些面粉在姥姥的手中就像听话的孩子一样，变得又软又暄。二姥姥负责剁果子坯、下锅，只见二姥姥用刀切下一块儿面团儿，用走锤快速地将面团儿碾平，“啪啪啪”，用刀在中间划上几刀，再将果子坯放到油锅中。果子坯入锅之后在滚烫的油锅中翻滚着，挣扎着，颜色渐渐变得焦黄。

这时候，轮到三姥姥上场了，她一手拿着一个铁条，一手拿着一双长长的筷子，将炸好的果子夹起来穿到铁条上沥油，然后再放进筐子里。就这样，面粉经过几位姥姥的巧手制作，完成了华丽的变身。

一开始炸出的果子并不暄，大家开始寻找原因，每个人都认真反思自己所负责的环节，后来换了一个大火炉子，终于解决了这个问题，炸出的果子金黄暄软，好像一个个胖嘟嘟的小娃娃。

我趁热拿起一个果子，迫不及待地尝了一口，油而不腻，咸香适宜，真是余香绕喉，让人回味无穷。

十几斤面粉，一锅热油，加上一些调味料，在几位姥姥的巧手制作下，凑成了如此美味的家乡名吃——炸果子。