烧红烧肉作文350字

平时我一回家就会尝到长辈做的可口饭菜。这次，我要亲自体验烧饭的过程。我选了红烧肉这个家常菜。红烧肉既好吃又易做是一个不错的选择。

准备好五花肉，香料等食材后，我就拿起菜刀开始切肉。切肉可真费力，我对准一段肉，反复用刀锋来来回回地切，可连着的筋肉还是不断。站在一旁的爸爸走了过来，用刀敲了一敲，那根筋立刻断了。啊，切个肉可真不容易！

切完肉后我一块一块把肉小心翼翼地放进加热的锅中。不一会儿，肉已经被高温逼出了油，颜色也变得金黄。这时候就要加入冰糖与香料了，有了花椒、大料、桂皮的陪伴，肉块散发出一阵清香。这时的肉就需要洗个热水澡了。我倒上了提前煮好的开水，盖上锅盖就要等上30分钟了。

30分钟后我们把红烧肉盛了出来。红烧肉一块块都散发出诱人的香气，我流下了长长的口水。肉体色泽焦黄而深沉。实在好看。

虽然我第一次做的菜并不太好，但我却十分爱吃。做菜的过程虽然有点难，但我感受出了劳动的快乐与成就感。