第一次蒸鸡蛋作文400字

俗话说得好“人是铁，饭是钢”这句话果然没错。这不，一大早我妈妈就出去了，没有人给我做早餐。过了一会儿，不争气的肚子便发出了“咕咕”声。

我想到妈妈说：“冰箱里面还有几个鸡蛋，一会儿起来自己弄来当做早餐吃。”我想：“什么吃好呢？炒鸡蛋？打鸡蛋汤？还是煮鸡蛋？算了，算了干脆吃蒸鸡蛋吧。”蒸鸡蛋不仅有营养，而且有味道，做法也十分简单。首先拿一个铁碗把蛋打进碗中，搅拌均匀。在加入可食用开水，放入3/4的开水，再次搅拌。搅拌好后放入猪油，再放入少许盐。在碗边用保鲜膜包起来，在中间扎几个不起眼的小孔。放入蒸锅，盖子盖上。等待开水沸腾，煮十来分钟就好了，要把鸡蛋蒸黄，煮像果冻一样就可以了。我怀着一颗紧张而满怀期待的心情，打开了锅盖。果然煮的像果冻一样，我拿出了我的勺子，在上面挖了一口，吸进了我的嘴里。哎呀！真不错！后来我在蒸蛋中放入了黄豆酱油，哎呀！更加好吃了，我就像一位几天没吃饭的乞丐，狼吞虎咽的吃着囫囵吞枣的吃着。当然，这毕竟是第一次蒸鸡蛋，也有不好的地方。1。没有做好准备工作，做的时候手忙脚乱2。碗中的水不够热，让有迟迟没融化3。水放的多了一点，做好后，上面还有一层水。但是对于我的第一次来说，总的来说还是比较好的。但我觉得第一次蒸鸡蛋也有较好的地方，1。味道比较好2。像果冻一样，有弹性。

这次的蒸鸡蛋不仅磨练了我的意识，还增进了我的厨艺！