我学会了炒饭作文500字

今天是周末，妈妈不在家，可转眼时针已指向了“12”了，妈妈也还没回来，我的肚子开始“咕咕，咕咕”地抗议了。我灵机一动心想：不是自己动手丰衣足食吗？要不我来当回“大厨”为自己做一道简单美味的炒饭吧！

说干就干，我从书架上拿一本《家常菜谱》从头到尾仔仔细细的看了其中的一道菜“炒饭”制作过程。嘿！接着就是展现我真功夫的时候啦！我撸起袖子，围上围裙，按照菜谱上步骤快速准备并处理好了食材：一些切丁胡萝卜和洋葱、一些葱花和一个打好的鸡蛋。哈哈！接着正式开始炒饭喽！

我首先打开了煤气灶，往锅里加了些许油，等木锅铲碰到油冒泡时放入葱头，呀！怎么了！？一滴滴顽皮的油娃娃争先恐后的蹦着跳着出来，有些胆大的还蹦到我脸上来了！我疼得哇哇大叫，突然，一股焦糊味儿涌进鼻腔，不好！葱头都黑了！我赶快夹起它们丢掉，又慌忙将胡萝卜和洋葱慌乱扔进锅里，并迅速加了点儿盐翻炒，接着在把蛋炒好后再倒入白胖胖的米饭，加些酱油继续翻炒，待饭松散后，我赶快加入葱花，顿时给炒饭增添一抹碧绿，经过不断翻炒均匀后一道香喷喷炒饭出锅了，我小心翼翼地将炒饭装入白瓷盘内。望着这盘色泽诱人，香气扑鼻炒饭，我迫不及待地把它送入口中，哇！米饭软弹、鸡蛋咸香、胡萝卜和洋葱又甜又脆，所有味道碰撞在一块儿，美味极了！

我想，这次我不仅学会了炒饭，还学会了做事要细心、耐心，无论遇上多大的困难也要去克服它。