海南粉作文400字

世上的美食，有成千上万种。有人觉得海鲜才算得上是美食，但我觉得海南粉才是美食。海南粉虽然做法简单，但是它也能惊艳到所有的客人，让你回味无穷。

海南粉的做法是这样的：抓适量净粉丝放入碗中，加入适量的调料汁。然后，撒上花生、香菜、萝卜干、肥肠等配料，用筷子不停地搅拌均匀。再把热汤往碗里一洒，一碗色、香、味俱全的海南粉就这样完成了。

海南粉最好吃的是汤，鲜汤里还有香菜、花生、萝卜干的味道，就让人迫不及待地想吃上一口。萝卜干酸脆爽口，花生咬上一口脆香不腻。加点肥肠，有嚼劲，油而不腻。汤是高汤，用猪的骨头熬成的，它才是海南粉的灵魂所在。它可以瞬间打开你的味蕾，那麻辣的味道让你精神百倍，大汗淋淋，加快了血液的循环，从口腔一直暖到了肚子，让你欲罢不能。

海南粉还有另一种吃法，那就是拌着吃。它的配料也很多，有牛肉、黄瓜丝、萝卜丝、豆芽等等。凡是能凉拌着吃的，都可以融入其中，形成了它别样的味道。再加上秘制的酱，又是另外一番风味，带着一丝丝的甜香。

如果你来海南，一定不要错过海南粉这道美食。