难忘家乡莲藕香作文600字

藕丝连起沾满污泥的莲藕，散发着清香，飘满了整个家乡。那香甜的藕香，像绳带一样系起我温暖的儿时记忆。

“引水灌竹中，蒲池种莲藕。”那是秋收的时候，各种瓜、果树木在秋风的抚摸下，变得成熟。莲藕也不例外。在我的家乡，秋天丰收时，莲藕可是人们的最爱。

记得小时候，每年秋收之际，姥爷都会带着我和伙伴们去采连藕。我们来到田地，姥爷在一旁看着我们。我们拿着小铲子，把沾满淤泥的连藕挖出。它刚出来全身呈灰土色，使人顿时感觉食欲全无。我们挖满好几筐后，姥爷就叫我们回家了。可是，我们个个都恋恋不舍的样子，心中充满着无奈。我回到家后，我和姥爷坐在院子的石椅上，精心地挑拣一天的收获。

之后，姥爷会拿出个大铁盆，将筐里的莲藕都倒到铁盆中，再倒入一盆水，用手把莲藕清洗干净，“压倒淤泥白莲藕，半捐介甲露浓纤。”把莲藕洗净，将其切开后，里面洁白如玉，与外皮截然不同。这出淤泥而不染正是我喜欢它的一点。横切面上还有大小不同的小孔，切口处还会有藕丝，一缕缕，又细又长，正应了成语——藕断丝连。随后，姥爷将莲藕切成片，再将事先准备好的瘦肉切成片，先将灶腔点燃，锅热后把肉下入锅中炒。尔后，将洁白的莲藕片放入锅中，倒入酱油，再撒上一些盐。随着诱人的香味散出，“藕片炒肉”就出锅了。看着盘中的藕片，我馋得流出口水，我抢过一个碗一双筷子就狼吞虎咽地吃了起来。

一家人坐在院在里，空气中号弥漫着莲藕的甜香，使人感到温暖。那是最朴实、最温暖、最美味、最幸福的味道。

如今，我已经离开家乡多年，在这分离的日子里，我时常想起那家乡莲藕的味道，便想念起了家乡。今年的中秋节，我回到了家乡，我去那小时候采莲藕的地方，看着沾满泥土的莲藕，我想起了儿时的记忆。抚摸着连藕粗糙的表皮，吮吸着香甜的味道。这迷人的甜香，已经充斥着我的内心，那纯真的记忆，并牢牢地与家乡相连。